探花一級 | 文 (551)

呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心 實用

商家名稱: 老牌白糖粿

發表日期:2019-02-16 21:57:08

同步發表: https://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/349725931

評分: 25 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
一般

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

這次下高雄旅遊,終於安排時間去購買南部特有的古早味甜點白糖粿

高雄就是正牌與老牌兩攤最受歡迎,這兩攤都有各自的支持者

我們選擇就近購買老牌白糖粿

營業時間一到,攤子前面就聚集不少客人

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

小小的攤販名氣可不小,有多家媒體採訪的報導

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

除了招牌的白糖粿,還有販售炸蕃薯和蘿蔔糕等炸物

揉了揉眼睛再次確認價格,15元的銅板價即使多買幾份也不會心疼

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

看著店家熟練的將麵團捏成長片狀,丟下油鍋高溫油炸

麵團在不斷翻動的過程慢慢膨脹變成金黃色,起鍋瀝油就可以沾粉了

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

拿到炸物的標準作業程序就是一定要趁熱吃

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

先吃招牌以外的炸蕃薯,因為火候夠大又有瀝油,不會越吃越油膩

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

多了酥炸這道手續的加持,更凸顯地瓜本身的甜度

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

主角白糖粿可以選擇花生粉及芝麻兩種口味,我們選了芝麻

一從袋子拿出來先聞到芝麻香,混合著淡淡的麵粉香氣

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

外皮的酥脆,搭配糯米的Q軟,白糖和黑芝麻增添甜度和香氣

同時擁有餅乾和麻糬的口感越嚼越香,不嗜甜的我可以自己吃完一整個

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心

簡單有飽足感的點心又是親民的銅板價,成為點心人氣王當之無愧

 

《呷飽資訊

老牌白糖粿

地址:高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路

電話: 0930-575-111

時間:13:30-20:30

 

《延伸閱讀

【高雄・淨園農場】看飛機與動物近距離接觸

【高雄・My cofi】客製化立體拉花好囂張

【高雄・喜八珈琲店Shiba Caf'e】到老宅享用飯糰與茶泡飯

【高雄・獅甲綠豆湯】夏天消暑好選擇

【高雄・三代春捲】食尚玩家推薦

【高雄・老江紅茶牛奶】眾多名人推薦

【高雄・許記蒸餃】食尚玩家推薦

【高雄・蛋餅王】台灣1001個故事推薦

【高雄・英式茶飲自動販賣機專賣亭】英倫奶茶販賣機

【高雄・白樹社區】彩繪社區又一枚

創作者介紹
老牌白糖粿:呷飽祙【高雄・老牌白糖粿】古早味人氣點心
大尾&小仙

大尾&小仙的瞎說手帳

  • 分類:小吃  / 其他小吃
  • 均消:28
  • 電話:0930-575-111
  • 地址: 高雄市苓雅區苓雅二路與自強三路交叉口 (看地圖)
  • 營業時間:今日 12:30~24:00  (顯示全部 )
    週一 12:30~24:00
    週二 12:30~24:00
    週三 12:30~24:00
    週四 12:30~24:00
    週五 12:30~24:00
    週六 12:30~24:00
    週日 12:30~24:00

大尾&小仙的消費資訊

評分: 25 / 50

本次消費:NT 30 元 / 2人 = NT 15 元 / 人

用餐時間:約  15 分鐘

分類標籤:
路邊攤 平價 白糖粿 老店
喜歡的菜:
芝麻 白糖粿

看完文章給個回應吧!目前有2篇回應

想要留言嗎?登入

送出