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台南永康區 永明街無名米糕 實用

商家名稱: 永明街無名米糕

發表日期:2019-02-17 23:15:40

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評分: 15 / 50  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般

永明街無名米糕:台南永康區 永明街無名米糕  

首先店家沒有招牌所以就先以路名稱呼它然後今天會來的原因是因為店家有在賣佛跳牆且是單人盅的非常少見再加上這個過年期間都還沒有吃到佛跳牆就特地跑來嚐鮮看看。

永明街無名米糕:台南永康區 永明街無名米糕  

單就在店內牆壁上品項不算多決定好之後直接到前頭跟老闆點餐即可。

永明街無名米糕:台南永康區 永明街無名米糕  

筒仔米糕好久沒吃到筒仔米糕了在北部比較盛行這種樣式的米糕反倒南部就變成加肉燥的另外一種類似油飯的米糕但兩種我都喜歡。然後這米糕米粒口感熟爛軟黏Q度微弱而上頭的肉鬆是主要的鹹甜味來源且桌上有一罐甜辣醬可以自行加進來提味美味程度能再次提升。另外我也有點爌肉飯可是忘了拍照又加上口味不太喜歡所以就可以把錢省下來用在店家其他產品上頭。

永明街無名米糕:台南永康區 永明街無名米糕  

花式蒸蛋,有魚板、香菇、胡蘿蔔和玉米等,少了肉條和蛤蠣,所以鮮味不太明顯。然後蒸蛋湯汁頗多,吃進嘴裡一下就化開,喜愛與否只能因人而異了。

永明街無名米糕:台南永康區 永明街無名米糕  

香菇排骨酥湯,給了不少排骨酥和香菇,且湯頭清爽甘甜不油膩,蠻好喝的。然後排骨酥骨頭有點過多,不然會是碗完美的排骨酥湯,可惜了。

永明街無名米糕:台南永康區 永明街無名米糕  

佛跳牆,湯料給了大量的筍乾、雞爪、芋頭、香菇、豬肚和排骨酥,用料還不錯,但若是能把雞爪換成豬腳更加絕配。然後喝起來味美湯鮮,雖然比不上一大盅多種食材下去燉煮的精華,但這樣的價格已經可以了。而芋頭挺鬆軟綿密,很好吃,豬肚則是有點偏硬,最後排骨酥骨頭過多的缺點仍然存在。

用餐時間:2019/02

地址:台南市永康區永明街70號

營業時間:17:00~01:00

 

 

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永明街無名米糕:台南永康區 永明街無名米糕
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用餐時間:未提供

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