貢士五級 | 文 (204)

【食。台中】Phowong旺旺美越河粉(秀泰台中站前店S2館)。越南法式下午茶。三道美食一次滿足 實用

商家名稱: 旺旺美越河粉

發表日期:2019-02-18 11:56:52

同步發表: http://maying730621.pixnet.net/blog/post/353247320

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

旺旺美越河粉:【食。台中】Phowong旺旺美越河粉(秀泰台中站前店S2館)。越南法式下午茶。三道美食一次滿足


【店名】Phowong 旺旺美越河粉 (秀泰生活台中站前店S2館 Showtime Live Taichung Station Branch S2)
【地址】台中市東區南京路66號3樓 (相關位置在哺乳室旁邊)
【營業時間】平日 11:00~22:00 / 假日 10:30~22:00
【刷卡】可
【停車場】有
【FB粉絲頁】Phowong 旺旺美越河粉 (秀泰生活台中站前店S2館 Showtime Live Taichung Station Branch S2)

(本篇為個人用餐心得,內容僅供參考)

與友人相約至台中秀泰廣場看完電影,來到3F美食街異國料理區用餐,今年冬天實在是太暖熱,很想吃些酸酸辣辣的餐點,便決定來吃越南菜。「Phowong 旺旺美越河粉」就位於窗邊靠近哺乳室的位置,美食街開放座位寬敞充足,旁邊還有兒童座椅用餐區,帶小孩來吃飯也是相當方便。


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除了MENU列出的項目,也有各式搭配套餐更為超值,看到櫃檯桌上的越南法式下午茶餐點模型,心想點這道能和友人共享,還能一次吃到三種菜色呢!下午茶餐還附有飲料(可樂/檸檬水/椰子水)三選一,看到櫃檯旁邊放滿整顆的椰子,實在很吸睛,毫不猶豫就選了它!

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完成點餐,等候號碼牌響起就能到櫃檯取餐。餐具、紙巾與辣醬等,就在櫃檯右側提供自取,因辣醬的辣度頗高,提醒需酌量取用。

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越南法式下午茶共有三層,分別為炸春捲生春捲佐木瓜涼拌越南麵包

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上層的炸春捲外皮酥脆鹹香,如同餃子般將豬肉、蔬菜、紅蘿蔔絲等餡料拌勻後包覆入鍋油炸,口味略重非常好吃。據說早期越式炸春捲為皇室貴族享用的豪華料理,更有法國人為它取名為Pâté Impérial,直譯為皇家餡餅。  

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中層的生春捲,是以半透明Q彈薄嫩的米紙外皮,包裹紅紅綠綠的餡料,除了生菜、米線、瘦肉,還有一整隻的鮮蝦,沾取特調的魚露醬汁,搭配酸甜爽口的木瓜涼拌更是開胃解膩。

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下層的越南麵包經改良後保有咬勁,又不如正統法式麵包硬度過高。內裏塗有豬肝醬增加濕潤度,並包裹紅蘿蔔絲、新鮮生菜、小黃瓜、特製醃豬肉等,每一口都吃得到麵包的餅香與滿滿的配料,當作點心或是正餐都很適合。

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附餐的椰子水使用台灣產的椰子,是店長直接從櫃檯旁邊搬一顆椰子現剖的,半透明的椰子水入口甘甜消暑,單點一顆價位是120元,點下午茶套餐就能喝到是不是非常划算呢!

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因為友人特別鍾愛河粉,另加點一碗牛肉湯河粉來嚐嚐,附上檸檬片、特製辣味泡菜、生辣椒供個人喜好添加提味。

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將紐西蘭的牛肉直接放入大骨蔬菜熬製的高湯川燙,讓牛肉本身鮮甜的肉汁融入到湯中,湯頭清爽帶甜,再佐以九層塔與生洋蔥增添香氣;以大米為原料製作的河粉口感Q滑,略似客家板條。

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【結語】
餐點口味道地,價位也十分親民,店家更於每個月12號河粉日,提供單點任何口味河粉類買一送一的優惠,除了秀泰台中站前店,老虎城也吃得到,分享給大家。
 

Mei 美食愛玩客的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 619 元 / 2人 = NT 310 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
秀泰廣場美食 旺旺美越河粉 越南美食 台中越南料理 越南河粉 Phowong旺旺美越河粉 每月12號河粉日買一送一
喜歡的菜:
越南生牛肉河粉 炸春捲 越南法式下午茶 越南麵包 椰子水 越南下午茶

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