童生一級 | 文 (45)

宜蘭縣礁溪美食 :: 礁溪長榮鳳凰酒店 桂冠自助餐廳吃到飽 Buffet 午餐晚餐價格 馬卡龍無限供應 附設停車場

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在除夕這天中午來到礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳用餐

原本是想訂除夕夜的 但除夕夜只開放給住宿的旅客 沒有開放給一般民眾用餐

 

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 午、晚餐定價 
成人 NT$980+10% 
兒童 NT$600+10%

兒童定義:7歲以上未滿12歲之兒童
6歲以下幼兒免費

自備酒水需酌收酒水服務費
國產酒 NT$350 
紅白酒 NT$500 
洋酒 NT$1,000

 

 營業時間 

早餐 06:30~10:00 
午餐 11:30~14:00 
晚餐共有兩個時段: 
(I) 17:20~19:20 
(II)19:30~21:30

 

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用餐的話可以免費停車 停車場在地下室 是機械式的 

停車位稍微小一點 需要考驗一下停車功力

 

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這天用餐剛好是棗美食活動期間

棗美食 好食光 2018/12/1至2019/2/28

蜜金棗燉豬腳
原本就極具喜氣的豬腳,加入黃澄澄金棗入菜,更具金碧輝煌的可口效果。
熬的軟爛的豬腳在燉煮香料加入甘草、冰糖、醬油、與蜜金棗,讓原本帶有酸度的金棗中和豬腳油膩感,品嚐起來更欲罷不能;且特別選用了豬前腿,肥瘦適中、入口即化,隱約中有淡淡金棗香氣。

三星蔥金柑烤鮭魚
以海鮮入菜也有同樣效果,向來視為海鮮高級品的鮭魚,入菜後有著同樣吸睛的表現!
選用與生魚片同等級的鮭魚,先將魚片兩邊香烤至金黃,再以綠豆蔻、香菜籽、大蒜、香菜乾煸至香氣展現,加入宜蘭蔥、蜜金棗、薑汁熬煮調味,呈現濃稠醬料後淋在香烤鮭魚表面上,更增加其風味。

蘭陽金桔烤扇貝
蘭陽金桔烤扇貝充份表現出宜蘭特色農產,在蘭陽金桔烤扇貝中結合宜蘭三星蔥與金桔醬汁,兩者的融和更能引出扇貝甜味。而鹹甜交錯的香氣,吃起來有層次也更有田野風味。

剝皮辣椒金棗雞
剝皮辣椒的辣度向來大受吃辣貴賓的歡迎。將雞腿去骨後切大丁,與剝皮辣椒、洋蔥、金棗大火快炒,並且用金棗醬、檸檬葉等調味,整套佳餚呈現酸甜且帶點微辣,更能增加食慾。

雞蛋糕也能有金棗風味
特選三星鄉土雞蛋搭配老字號金棗醬調配而成,微甜與酸鹹的結合,隱約透著淡淡的金棗風味。

 

取自礁溪長榮鳳凰酒店官網 更多詳細資訊 可以到官網查看礁溪長榮鳳凰酒店 桂冠自助餐廳:宜蘭縣礁溪美食 :: 礁溪長榮鳳凰酒店 桂冠自助餐廳吃到飽 Buffet 午餐晚餐價格 馬卡龍無限供應 附設停車場

 

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除夕這天人潮還是很多 搭電梯到2樓 就是桂冠自助餐廳

因為用餐時間還沒到 先去了一趟廁所 意外發現廁所的指標好可愛

廁所的裝潢也很漂亮、環境乾淨 以後有機會一定要來住一晚

 

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午餐時段從11:30開始 可用餐到14:00 兩個半小時的時間綽綽有餘

等待服務生帶位後就可以開使用餐了! 

 

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壽司區

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一大盆的散壽司 料的種類多 可以選自己喜歡的配料

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壽司比較可惜都是熟食 沒有生魚片壽司

 

生鮮、海鮮區

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海鮮區種類多、新鮮 現在不是螃蟹的季節 卻意外的肉很飽滿礁溪長榮鳳凰酒店 桂冠自助餐廳:宜蘭縣礁溪美食 :: 礁溪長榮鳳凰酒店 桂冠自助餐廳吃到飽 Buffet 午餐晚餐價格 馬卡龍無限供應 附設停車場

 

生魚片區

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生魚片種類不多只有4種 但味道和新鮮度都很不錯

 

沙拉、涼拌區

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熟食區

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豬腳 肉鮮嫩多汁 
雖然這裡沒有牛肉 但好吃程度不會輸給牛排的

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烤鴨

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義大利麵、炒飯、烤蝦、烤魚下巴

 

港式小點區

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擔仔麵、魚丸米粉湯

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可以自己選擇自己喜歡的配料 請廚師幫忙烹煮

 

甜點區

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有許多外面沒看過的特色點心 

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甜點種類有很多可以選擇 口味上也都各有特色

其中還有馬卡龍 不怕客人吃 吃完一排又會有新的一排出來

我個人很喜歡焦糖布丁 蛋糕吃了兩三種 覺得偏甜

 

冰淇淋區

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冰淇淋有哈根達斯莫凡彼兩種品牌 各四種口味

 

水果區

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現榨果汁區

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可以選擇自己喜歡的水果和蔬菜 請服務人員幫忙榨成自己喜歡的果汁

若像我一樣不知道怎麼搭配 在前面站了很久 也可以請服務人員幫忙搭配哦

 

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現搾西瓜汁 是事先榨好的 可以直接倒來喝

 

飲料、啤酒區

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啤酒喝到飽!搭配海鮮或是熱食都很適合阿

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也有許多易開罐、鋁箔包飲料可以選擇

 

咖啡、熱茶區

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茶包的種類很多 而且都是天仁茗茶的哦

 

雖然每一區的種類選擇上偏少 但新鮮、味道好 重要多了

而且用料實在 看得出對料理的用心

服務人員收盤子的速度很快、親切 感覺很不錯

用餐兩個半小時 時間很剛好 是會想要再回訪的自助餐廳

除夕沒有額外漲價 以這個價位來說 滿推薦的!

來到宜蘭想吃頓大餐的話 可以試試看哦礁溪長榮鳳凰酒店 桂冠自助餐廳:宜蘭縣礁溪美食 :: 礁溪長榮鳳凰酒店 桂冠自助餐廳吃到飽 Buffet 午餐晚餐價格 馬卡龍無限供應 附設停車場

 

 

礁溪長榮鳳凰酒店 桂冠自助餐廳 

地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

電話:(03)910-9988

 

創作者介紹
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行走CD流浪記

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行走CD流浪記的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 1078 元 / 1人 = NT 1078 元 / 人

用餐時間:約 2 小時 30 分鐘

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