童生一級 | 文 (65)

「浙江菜」行天宮美食-禪風茶樓 Zen Tea Restaurent。蔬食功夫菜好味道一整桌。讓人想再三回訪 !

商家名稱: 禪風茶樓 Zen Tea Restaurant

發表日期:2019-02-21 23:42:43

同步發表: https://elodie0223.pixnet.net/blog/post/467028584-%E3%80%8C%E6%B5%99%E6%B1%9F%E8%8F%9C%E3%80%8D%E8%A1%8C%E5%A4%A9%E5%AE%AE%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E7%A6%AA%E9%A2%A8%E8%8C%B6%E6%A8%93%20Zen%20tea%20restaure

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

禪風茶樓 Zen Tea Restaurant:「浙江菜」行天宮美食-禪風茶樓 Zen Tea Restaurent。蔬食功夫菜好味道一整桌。讓人想再三回訪 !

上週和朋友夫婦們吃了禪風茶樓 ,念念不忘,覺得必須分享。

禪風茶樓位於行天宮站附近,是做浙江菜的餐廳,好吃的浙江菜在台灣並不多,吃下來禪風茶樓是口味我很喜歡的。

更特別的是,禪風茶樓是全蔬膳料理,道道功夫菜都用蔬食食材來呈現,又要能呈現菜色本身應有的特色與風味,這可不容易。

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店內的裝潢頗用心,空間也很多,也有很多包廂,很適合招待貴賓親友,或家族用餐。

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我們被安排在這一區,另一頭還有很大的空間,但有客人就不方便拍了。

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一入座會先送上迎賓茶

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我們點了 4~6人的桌菜

冷菜先上,幾道冷菜已經非常有水準了,其中我們最喜歡碧玉百頁絲、還有白毫玉葉鬆(是說冷菜的名字也都取得太美了吧!)

第一道冷菜是烏龍醺干,好吃,有淡淡煙燻的香氣

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碧玉百頁絲,看起來很樸實,但很好吃,這道在場的男士與我都非常喜歡,推薦

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甜薑大根

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白毫玉葉鬆,巧妙地加入了松子,增添了香氣與口感,這道也推薦

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乾煸扁四季豆,我很喜歡,但友人表示不夠油 XD

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月見芙蓉砂鍋煲,這道必點!!!

全場投票最好吃的就是它了,各種蔬菜、菇等食材的精華甜味都在砂鍋被煲煮出來,

翻炒過的蛋帶有著砂鍋的鑊氣,熱騰騰的砂鍋上再打上一顆月見,整桌的胃都被征服了!

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隔壁桌聽到我們驚呼連連,後來也加點了,哈哈

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酸辣煨麵,是當天的第二名,酸辣的比例很平衡,入口滑順,煨麵與湯的風味很有整體性,

沒有湯麵分離,必須拍拍手,這道菜老少咸宜,大人小孩長輩都會喜歡。

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接下來是我平常就很喜歡的佛跳牆,禪風茶樓的佛跳牆湯品是個人盅,

我覺得這樣很貼心,一人一盅就不會因為過度攪拌,導致湯品濁濁。

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芋頭煨的鬆軟入味,滿分~湯頭清甜,喝得到食材的鮮甜味。

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麻油娃娃菜,麻油湯底超香超好喝 禪風茶樓 Zen Tea Restaurant:「浙江菜」行天宮美食-禪風茶樓 Zen Tea Restaurent。蔬食功夫菜好味道一整桌。讓人想再三回訪 !

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看看這燉煮得宜、肥美彈嫩的菇類,入口還有麻油的香氣~幾乎整鍋被我吃光光

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另外還有蘿蔔糕、梅干苦瓜等功夫菜,整頓晚飯吃的是讓我們又驚又喜,又充滿飽足感。

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吃飽飯後,當然就是喝口茶,吃點心囉~

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很喜歡這茶香鬆糕,甜而不膩~

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當天我們就這樣邊煮茶,邊吃小點,邊更新彼此的近況與生活,聊到店家要打烊了才離開。

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小結:原本出發前友人還擔心全蔬食料理,沒有肉會吃不飽,結果完全不會,禪風茶樓將蔬食料理詮釋得有滋有味、淋漓盡致。

我們當天都非常滿意,是非常棒的蔬食/素食餐廳,之後會推薦親友來吃!

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附上店家資訊

地址:台北市中山區松江路182號2樓

電話:02 2567 8977

營業時間:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:30

粉絲團:https://www.facebook.com/ZenTeaRestaurant/

 

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評分: 35 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
台北浙江菜 蔬食餐廳 行天宮美食 素食餐廳 功夫菜 禪風茶樓
喜歡的菜:
月見芙蓉 麻油娃娃菜

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