貢士一級 | 文 (340)

【台北小火鍋推薦】『丰明小鍋 小鍋霸主』近芝山站/每鍋130元起/平價/大推蛤蠣山海爆爆爆/丰明蝦爆爆鍋/丰明水秀 實用

商家名稱: 丰明小鍋

發表日期:2019-02-22 14:49:06

同步發表: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/403760765

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

丰明小鍋:【台北小火鍋推薦】『丰明小鍋 小鍋霸主』近芝山站/每鍋130元起/平價/大推蛤蠣山海爆爆爆/丰明蝦爆爆鍋/丰明水秀

店家資訊:

丰明小鍋 小鍋霸主

地址:台北市士林區福國路42號1樓

電話:02-2833-2788

營業時間:

試營運營業時間

週日~週四 11:30am~22:00pm

最後收客時間 21:00pm

週五、週六 11:30am~23:30pm

最後收客時間 22:30pm

(中間皆無休息)

FB: 丰明小鍋 小鍋霸主

丰明殿御皇鍋物的旗下新品牌 丰明小鍋:【台北小火鍋推薦】『丰明小鍋 小鍋霸主』近芝山站/每鍋130元起/平價/大推蛤蠣山海爆爆爆/丰明蝦爆爆鍋/丰明水秀"小火鍋霸主 丰明小鍋"丰明小鍋:【台北小火鍋推薦】『丰明小鍋 小鍋霸主』近芝山站/每鍋130元起/平價/大推蛤蠣山海爆爆爆/丰明蝦爆爆鍋/丰明水秀 在士林嶄新開幕了,承襲丰明殿同水準的高級食材及一流美味的湯頭,喜歡吃精緻獨享小火鍋的朋友,你絕對不能錯過!!!

主打超高cp值、高水準及匯集九種各式創新及美味湯頭,就是要深深擄獲您喜歡吃鍋物的饕客味蕾,尤其料多又豐富,絕對滿足您的胃口喔!!!丰明小鍋:【台北小火鍋推薦】『丰明小鍋 小鍋霸主』近芝山站/每鍋130元起/平價/大推蛤蠣山海爆爆爆/丰明蝦爆爆鍋/丰明水秀

丰明小鍋:【台北小火鍋推薦】『丰明小鍋 小鍋霸主』近芝山站/每鍋130元起/平價/大推蛤蠣山海爆爆爆/丰明蝦爆爆鍋/丰明水秀

丰明小鍋:【台北小火鍋推薦】『丰明小鍋 小鍋霸主』近芝山站/每鍋130元起/平價/大推蛤蠣山海爆爆爆/丰明蝦爆爆鍋/丰明水秀痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/403760765

鄰近捷運芝山站1號出口,往福國路步行約3分鐘即可到達

亮深紅色的店面招牌,著實吸人眼球,紅布條寫著丰明殿兒子,小鍋霸主,就是要制霸平價涮涮鍋界啊!!!

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店家現階段為試營運階段,用餐時段常常是一位難求,今天我們剛好避開用餐時段,不然,平日可是要乖乖排隊的

建議想來用餐的朋友,要趁早來享用喔!!!

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店家門口有張貼,現階段所推出的茶飲新品牌丰明小鍋:【台北小火鍋推薦】『丰明小鍋 小鍋霸主』近芝山站/每鍋130元起/平價/大推蛤蠣山海爆爆爆/丰明蝦爆爆鍋/丰明水秀"丰明水秀"丰明小鍋:【台北小火鍋推薦】『丰明小鍋 小鍋霸主』近芝山站/每鍋130元起/平價/大推蛤蠣山海爆爆爆/丰明蝦爆爆鍋/丰明水秀,以主打台灣茶為主

一邊啜飲好茶,再一邊大啖火鍋,真是超級過癮的

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店家提供外送、外帶服務,同時,開放加盟,有興趣的朋友可以詢問店家囉

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店內右邊多為四人座位及二人座位,位置相當寬敞,動線也很流暢無阻礙

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牆壁上有亮點,這可愛讓人會心一笑的小語,可以供人拍照、打卡喔!!!

趕快拍照上傳分享給親友吧^^

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左邊為點餐區,填單後請至櫃台點餐喔!!!

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店內的色彩走明亮色系,綠色的座椅,讓人身心舒暢,看到天花板的明亮吊燈嗎,這與主店丰明殿採用同一款的燈具,璀璨亮眼,讓人精神振奮啊!!!

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靠近窗邊的位置,也很窗明几淨,溫和的自然光灑進,就算獨自一人用餐,也不孤單!!!

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現在,粉絲團按讚打卡,送日曜紅茶一杯喔!!!

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用餐餐具,請自取,店家也備有兒童餐具,感覺超級貼心的

調味佐料區,備有獨門芝麻蔥辣醬油殿娘娘沙茶超拌醬

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獨門芝麻蔥辣醬油

以殿娘娘秘研醬油為基底,並飄出芝麻蔥辣濃濃香氣,口味是極具重口味的口感,品嚐起來濃郁獨特,沾肉片及海鮮都很對味

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殿娘娘沙茶超拌醬

濃厚的獨特的沙茶香氣,拌飯、拌麵、沾肉、沾海鮮都很搭配

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*店家共有九種湯頭:

有:經典秘湯(原味)、胡椒舒暢、藥膳補補、麻辣爽爽、韓式辣的泡菜、南瓜起司、鮮活番茄、紐西蘭牛乳起司、東北媽咪酸白菜

*店家也有提供鮮美素食鍋

*鍋物分別可搭配豬肉、牛肉、海鮮

*加肉優惠+29元(肉鍋限同品項加倍,海鮮鍋可選加豬肉或牛肉)

*每鍋均附白飯與鍋內冬粉

*提供喜歡吃"蝦"的朋友,丰明蝦爆爆鍋

*提供喜歡吃"蛤蠣"的朋友,可選擇 蛤蠣山海爆爆爆 及 丰明蛤蜊爆爆鍋

*韓式辣的泡菜+39元 升級為部隊鍋(王子麵+起司片*2)

*用餐流程:點餐.取餐.吃飽飽.回收好好

*手搖杯飲料新品牌,丰明水秀

有:濃純鮮奶、台灣好茶、台灣憨厚好冬瓜、鮮果樂園、多多乳酸

*店內提供燒鍋為主,若改陶鍋,點餐時要先告知服務人員喔!!!

陶鍋製程較久,需多一點等待時間,也無法加點單點區

*內用每人低消 $130

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鮮活番茄 豬肉 $160

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以番茄為主體的鍋物,這份我有加+29,升級肉量

一小鍋卻料多豐富,丰明小鍋每鍋都會配有一隻大蝦,還有蛋餃、甜不辣、豬血糕、蟳味棒及大量的高麗菜及青江菜

據店家說,店內高麗菜均購買自高山高麗菜,所以品嚐起來,非常爽脆、清甜

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豬肉的肉質相當甘甜,充滿新鮮肉質的口感,店家肉品均購買自全國第一大廠的肉品,與主店丰明殿的食材,均為同一貨源,所以維持一定的肉質水準及美味

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丰明小鍋對於食材堅持高品質喔,所以每鍋都配有一隻大蝦,可不是小size的,這樣的價位,可以品嚐到高等級的美味,是不是cp值超高的呢!!!

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我相當喜歡丰明小鍋的湯頭,原來店家是以北冬蟲夏草等中藥材,加上雞骨、蔬果所熬煮的湯底,變化出店內的九種不同口味的湯頭

鮮活番茄鍋的湯底,以新鮮番茄所熬煮的清澈湯頭,口感匯集了番茄的酸甜口感,整體走清淡、爽口的路線,搭配蔬果的熬煮

感覺是無負擔的清爽湯頭,番茄的新鮮酸度,也讓人極為喜愛!!!

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紐西蘭牛乳起司 海鮮 $210+牛肉(+$29)

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以超高比例調製獨特湯頭,雀巢100%紐西蘭純牛乳為基底,加入瑞士完熟醇濃起士,熬製出地表最最最強的"濃醇鮮奶鍋"

豐富的食材及配料,還有誘人的冬粉,這滿滿一鍋,著實暖心也暖胃

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店內的鍋物皆會附鍋內冬粉,滑溜順口的冬粉,稀哩呼嚕的就滑進嘴裡了,扒附著濃稠的湯汁,真是讓人一口接一口啊!!!

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濃郁的牛奶香氣,加上濃、純、香的起士,口感相當溫醇、順口;搭配熬煮在鍋內的海鮮及肉品,讓湯頭更加香醇及濃厚,充滿大海滋味及肉片的美味

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蛤蠣山海爆爆爆 (限陶鍋)(限量) $259

湯底:經典秘湯(原味)

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整鍋以陶鍋裝呈,感覺相當文青風,陶鍋是預先將鍋內的食材都煮熟,所以不用再燒煮,而且以陶鍋使用,對於小孩食用時,也較為安全

這道 "蛤蠣山海爆爆爆",是店內限量及首推的鍋物丰明小鍋:【台北小火鍋推薦】『丰明小鍋 小鍋霸主』近芝山站/每鍋130元起/平價/大推蛤蠣山海爆爆爆/丰明蝦爆爆鍋/丰明水秀

爆到快滿出來的蛤蠣,真是讓人食指大動,這如同小山的蛤蠣,真是讓人讚嘆連連呢!!!

而且平價的價位,更是讓人覺得吃得划算,也吃到滿滿得美味!!!

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大顆飽滿的蛤蠣,充滿多汁的肉質及厚實的蛤蠣肉,讓喜歡吃蛤蠣的我,大大的滿足!!!

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湯頭是經典秘湯,以原味為主,清澈的湯頭中,充滿蛤蠣熬煮的鮮甜滋味,感覺還會回甘,湯頭濃郁又充滿大海滋味

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丰明蝦爆爆鍋 南瓜起司 $225

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鍋內有六隻大尾又碩大的"南美白蝦",蝦肉充滿Q彈緊實的口感,鮮甜的美味嫩度,不言而喻!!!

尤其因為蝦隻都是新鮮採購,所以連蝦頭都是吮指的美味,還不時的有蝦膏湧出,令人回味無窮!!!

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蝦隻上還覆蓋濃郁滑順的起司片,豐富了蝦隻的美味度

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以南瓜起司為湯底,以新鮮南瓜熬煮的湯頭,充滿濃郁的蔬菜香氣,南瓜很香甜、清雅,搭配起司香氣,融合在湯頭中,感覺鹹甜中和的口感,著實更令人喜愛

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東北媽咪酸白菜 牛肉 $175 (+29 加肉量)

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因為加倍肉量,整鍋均是滿滿的新鮮牛肉片,感覺料多實在,讓人不但吃得豐富,又品嚐美味

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以媽咪手工酸白菜為基底熬煮,酸菜白肉可謂統一的搭配,但今天我選擇牛肉,也是十足絕配呢

湯頭很淡雅,散發出酸菜的樸質氣息,以媽媽的古早味手工酸白菜為主,多了古早味及傳統令人懷念的滋味,酸鹹的口感,搭配高級肉品的配搭,整體品嚐起來,極為美味懷舊

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牛肉也是店家採購自新鮮原廠的肉品,肉片夾帶著油花,口感充滿肉質的油脂香甜,越嚼越有滋味,而且也無肉騷味,品質是維持統一的超高水準的

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每一鍋皆有固定配料

有:星星魚板、尋味棒、凍豆腐、豬血糕、起司球、蛋餃、油豆腐、高雄甜不辣

高雄甜不辣,口感富有是適度的嚼勁,口感香甜無比,十分討喜

爆漿起司球,裡面有香濃順口的起司,小心燙口,可要細細品嚐喔!!!

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店內採用台灣特等台梗9號米,淋上殿娘娘沙茶超拌醬,滋味相當對味及下飯,口味神奇的好吃,令人一吃就上癮啊!!!

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憨厚好冬瓜鮮奶茶(熱) $45 

是店內的好喝推薦,以濃純鮮奶調製而成,充滿冬瓜的香甜美味,並在尾韻散發出淡淡的奶茶茶香

冬瓜滋味淡甜,甜度適中,口感令人舒適,多層次的口感,也很令人驚豔

溫良日曜紅茶 (熱) $30 (無糖)

是無糖的日曜紅茶,充滿紅茶的茶葉香氣,略有苦味的回甘滋味,著實令人喜愛,尤其熱熱的喝,感覺相當暖胃

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果粒鳳梨冰茶 (冷) $45 (好喝推薦)

裡面有鳳梨的新鮮果肉,以冰茶調製更添口感,初嚐時可品嚐到酸甜的鳳梨水果,在尾端又飄散出淡淡茶香,整體相當清爽、開胃,冰冰的喝,更添滋味

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鳳梨百香多多 (冷) $50 (好喝推薦)

以鳳梨果肉及百香果為主,並加入香甜的養樂多,綜合起來相當甜蜜順口,尤其小孩會更喜歡

鳳梨及百香果的酸度,融合多多甜滋滋的口感,酸甜好滋味,冰涼啜飲之際,更添清涼、暢快

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丰明小鍋,以小鍋霸主的聲勢席捲而來,已經擄獲不少喜愛鍋物及饕客前來品嚐,才剛剛試營運,便已天天高朋滿座了!!!

店家堅持以高級的食材,選用新鮮蔬菜及肉品,卻以平價及高cp值的價位,回饋顧客,讓大家以平易近人的價位,享受高品質的鍋物

而料多實在的豐富食材及美味誘人的湯頭,也絕對讓您吃好吃滿

您怎能不動心?來"丰明小鍋"坐坐吧^^

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小噗

小噗扒飯食記

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