童生一級 | 文 (119)

台北士林|阿信芋頭丸~料好味美芋頭丸!榮華市場外俗擱實在銅板美食(捷運士林站)~

商家名稱: 阿信芋頭丸

發表日期:2019-02-22 15:01:22

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評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

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阿信芋頭丸|料好味美芋頭丸!榮華市場外俗擱實在銅板美食(捷運士林站)

阿信芋頭丸:台北士林|阿信芋頭丸~料好味美芋頭丸!榮華市場外俗擱實在銅板美食(捷運士林站)~

阿信芋頭丸是華榮街與中正路口附近的小攤車,士林捷運站步行約分鐘,

不像夜市的攤販口味華麗,只賣原味、酸菜,幸運的話也有鹹蛋黃和季節性口味。

阿伯總是笑臉迎人,非常親切,處理每個細節都是小心翼翼,

到底滋味如何?就讓我們一探究竟!

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芋泥裹上一層薄薄的日本太白粉定型,再以棕櫚油和芥花油炸得酥黃,

阿伯堅持每天換油,色澤也不似一般炸物深,吃得更安心

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個頭不小的芋丸紮實,拿在手中乾爽不油膩

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原味芋頭丸  NT.15

原味芋泥加入些少許紅糖提味,鬆軟綿密又帶點顆粒感,

不添加過多的粉,保留了最單純、古早味的芋頭香氣與淡雅的甜,

沉甸甸的有飽足感,讓芋頭控深深著迷

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酸菜芋頭丸  NT.15

芋泥本身混入些許紅豆與蛋黃,吃起來帶著微微鹹香,

裏頭包裹阿伯手炒的大塊酸菜,清甜脆口,不重味的回甘,

和原味芋泥比起來層次更豐富些,也是好吃


下次經過還要再試試芋頭蛋黃口味!


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地址: 華榮市場外圍義美食品附近 or 中正路與文林路交叉口

營業時間:15:30~19:00(不定期公休,請見FB公告)

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創作者介紹
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朝食女孩 & Lady L

  • 分類:小吃  / 其他小吃
  • 均消:37
  • 電話:暫無資訊
  • 地址: 台北市士林區文林路與中正路交叉路口(榮華市場) (看地圖)

朝食女孩的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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