貢士一級 | 文 (321)

【臺南Ω中西區】聖加南洋小品。叻沙雞腿麵的湯頭才是主角,雞肉風味過淡 實用

商家名稱: 聖加南洋小品(台南新光三越西門店)

發表日期:2019-02-23 10:51:55

評分: 15 / 50  

美味度:
一般
服務品質:
滿意
環境氣氛:
一般
【店名】聖加南洋小品(臺南新天地)
【地址】臺南市中西區西門路一段658號B2F
【電話】06-3031600
【營業時間】11:00~22:00
【停車場】新天地地下收費停車場
【內容】
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
聖加南洋小品(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】聖加南洋小品。叻沙雞腿麵的湯頭才是主角,雞肉風味過淡
 
 
每次到新天地美食街,高雄空廚與聖加南洋小品通常是我們優先考慮的店家,後者的叻沙湯頭甚得我們喜愛。過去總是點購叻沙椒麻雞麵,這次則打算也嘗試其他主菜。
 
 
 
【店家外觀▼】
攤位上方懸掛了各式餐點價目表。
 
聖加南洋小品(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】聖加南洋小品。叻沙雞腿麵的湯頭才是主角,雞肉風味過淡
 
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櫃檯右側放置了各式調味料與標示餐點實照的價目表。
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店前玻璃櫃展示了各種餐點模型與價位,其內容與分量可一目瞭然。
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【價目表▼】
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除了套餐,也可單點主菜,不過個人覺得套餐還是划算些。
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【叻沙雞腿麵 170元▼】
除了每次必點的叻沙椒麻雞麵外,這次另嘗試了叻沙雞腿麵,隨餐附有沾醬。
聖加南洋小品(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】聖加南洋小品。叻沙雞腿麵的湯頭才是主角,雞肉風味過淡
 
叻沙麵表現依然挺有水準,白底浮紅的叻沙湯頭飄著馥郁椰漿香氣,口感醇厚,滋味鹹中帶甜而不膩,微微的辣度挺開胃,配料有小白菜、魚丸與肉捲片等。
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美中不足之處是麵條口感,個人覺得過於軟爛。
聖加南洋小品(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】聖加南洋小品。叻沙雞腿麵的湯頭才是主角,雞肉風味過淡
 
主菜的雞腿分量不算小支。
聖加南洋小品(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】聖加南洋小品。叻沙雞腿麵的湯頭才是主角,雞肉風味過淡
 
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肉質部份尚屬爽滑軟嫩,不過最具代表性的「雞味」頗感淡薄,不得不靠附餐的酸甜沾醬增添風味,與我所預期的表現頗有落差。
聖加南洋小品(台南新光三越西門店):【臺南Ω中西區】聖加南洋小品。叻沙雞腿麵的湯頭才是主角,雞肉風味過淡
 
 
【結論▼】
叻沙湯頭依舊美味,其表現與主菜海南雞腿相比,更堪稱為主角。
 

陳阿咕的消費資訊

評分: 15 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
聖加 南洋 新天地 台南 叻沙

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