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阿新筆記|米噹泰式碳烤|台中超人氣平價啤酒炭烤,海鮮、泰式料理激推,聚會、消夜場首選!

商家名稱: 米噹泰式碳烤台中店

發表日期:2019-02-24 00:11:28

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

米噹泰式碳烤台中店:阿新筆記|米噹泰式碳烤|台中超人氣平價啤酒炭烤,海鮮、泰式料理激推,聚會、消夜場首選!
米噹泰式碳烤不知道有沒有人吃過?這家米噹泰式碳烤阿新我不知道經過幾次,每次從家裡去一中街可都會路過它,大大的招牌寫著泰式碳烤總讓人好奇,但一直沒抓時間去吃,直到最近終於開團去吃吃看,不得不講店家有讓我驚豔,對漁獲超級講究,沒踩進店內根本不知道!餐點選擇多,阿新我蠻建議請店家推薦人氣餐點,結果四個人點超多,真的飽到炸,老妹還嚷嚷著說還要再衝~

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這家米噹泰式碳烤就開在經武路上,接近台中公園、一中街,晚上經過可是相當醒目。

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米噹泰式碳烤主打就是下班聚會或是消夜場,營業時間可是到凌晨一點啊!

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店家環境相當明亮,桌位也都很大桌,難怪阿新拍照後沒多久,就看到一群群都是下班來店內聊天用餐的客人,看他們點餐流暢,肯定是熟客才會這樣啊!

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所以要是聚會絕對能參考米噹啊!店內環境就很適合下班一群人用餐的氛圍,真的很不錯。

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店家飲料櫃有著茶飲、汽水外,啤酒更是主打!所以來暢飲不用擔心,只是注意開車不喝酒,喝酒不開車。

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碗盤都收在木櫃內,完全自取。

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店家黑板上寫著新鮮東部直送海魚,更有推薦的餐點。

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店家牆上擺著相當多的泰國照片,呼應著米噹泰式碳烤的餐廳主題。

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店內很特別的莫過於花蓮海鮮直送,要是你問阿新有哪些魚種,我是有問店家啦!但是都忘光拉,哈哈哈哈哈~~漁獲都是可以現場選擇,想吃什麼就選什麼,當然要是你不知道哪種魚好吃,問服務生就可以啦!他們都介紹的很詳細又清楚。

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特別的是店家的鯖魚價格好像比較貴?沒錯!因為這是來自東部海域的鯖魚,而不是遠洋捕撈,比較起來口感好上幾倍,所以價格當然有差,為了怕大家有疑惑,阿新我就先問掉啦!

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店外可以看到店家碳烤的製作,整個架式相當熟稔,專注的神情讓我很期待等下上桌的表現。

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米噹泰式炭烤餐點介紹

小菜 / 魚皮

這魚皮讓我好驚艷,Q脆又微微辣勁,辣度有小辣,相當開胃!

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小菜 / 海菜

除了魚皮開胃,店家海菜也是一絕,咀嚼在嘴裡滿滿的脆口感,調味很不錯,微微辣度讓人一口接著一口停不下來。

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泰式炒飯

這天的炒飯頗厲害,金黃色澤又粒粒分明,旁邊提供魚露醬可以選擇添加。

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炒飯香氣很夠,洋蔥、蔥花點綴口感,阿新我更愛加上打拋豬,濃厚的香氣搭上飽嘴口感,好吃極拉!

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打拋豬

泰式料理餐廳必點的一道!店家打拋豬給的多,害我多吃好幾碗飯...

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濃郁的香氣跟鹹味拌著白飯更加分,絞肉、四季豆、九層塔等,口感相當豐富。

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炒空心菜

不只是一般空心菜,泰式料理怎麼可以一般般處理,店家用蝦醬讓香氣顯得濃厚,然後大火快炒讓空心菜保留脆口,推薦啊!

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烤雞翅

店家招牌之一不能錯過!烤的金黃帶著微酥,整個膠質烤出來,用手拿可是會黏手,雞肉肉質軟嫩,調味剛剛好,吃完害我想再點一份,但是其他菜不少,只好打消,不然我可以多點的啦!

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烤鮮蚵

鮮蚵好不一樣啊!大多店家鮮蚵都會烤到熟透,而米噹烤的方式是讓鮮蚵熟而不老,每一顆撥開都是滿滿海味,有夠邪惡啦!看起來半生熟,但已經熟透,咀嚼在嘴裡的鮮度太迷人!尤其連湯一起,鮮度爆錶了啦!

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泰式烤肉

這道是店家招牌之一,豬肉事先用醃料調味,然後再用烤的方式把香氣逼出來,配盤有泰式醬跟九層塔。

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店家在份量上都給的很有誠意,單吃烤肉其實就很有滋味,烤的火侯恰恰好,豬肉厚實,咀嚼嘴裡透出肉汁,跟我想像中個乾柴有很大的落差,好好吃!

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另一個吃法是包著九層塔沾醬一起,阿新我超愛九層塔的香氣,搭著泰式醬的酸辣,這種吃法比單吃原味還美味許多欸!

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烤魷魚

魷魚份量給的很有誠意啊!淋上的是滿滿泰式醬料,而不得不佩服店家烤功,魷魚沒有過老或是不熟的狀況。

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魷魚Q脆,泰式醬料把魷魚的鮮甜帶了出來,讓我一片接著一片,相當順口。

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烤大蝦

一份給上5尾天使紅蝦,然後個頭很大,附上檸檬及泰式醬料,依自己口感選擇。

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蝦肉Q彈,咀嚼幾口透出滿滿的鮮甜,阿新我偏愛吃原味,當然擠上檸檬更顯鮮蝦的清甜。

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現烤海魚 / 剝皮魚

海魚都是現點現烤,剝皮魚是店家推薦,而吃剝皮魚很有技巧,那就是外皮不能吃!!

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肉質細緻,滿滿的鮮甜很美味,口感很不錯,而且魚骨粗大,沒有幼刺,小朋友吃也沒問題唷!

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現烤海魚 / 赤鯮虎

赤鯮虎要是想吃細緻的口感,這赤鯮虎很推薦,整個就超級大尾,哈哈哈哈哈,整個就是比臉大無誤!

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魚肉細緻帶著淡淡鮮甜,一群人來吃肯定要點一尾來品嘗!

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泰式酸辣湯

店家送上的酸辣湯,還沒喝就能聞到濃厚的泰式香氣,份量給的很多,因為很有深度啊!

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配料一點也不馬虎,魷魚、蛤蠣、鮮蝦,魚肉及泰式香料。

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泰式奶茶

店家竟然有泰式奶茶!前陣子去泰國玩,幾乎每天喝,回來之後特別想念泰奶的味道,不過一直沒機會喝,沒想到米噹泰式碳烤有欸!店家建議加冰塊,畢竟泰奶本來就比較甜一些,加上冰塊就顯得甜度還好,喝起來冰涼暢快~

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來到這裡要是沒小酌真的說不過去,哈哈哈哈哈,店家進的酒飲多,喝爽喝開心沒問題!(開車不喝酒、喝酒不開車)

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其實阿新我對米噹泰式碳烤不陌生,之前在花蓮就品嘗過,沒想到台中也開了米噹泰式碳烤,店家強項海鮮絕對不能錯過,泰式調味讓每一道餐點都很有滋味,下班找聚餐場地或是消夜,這裡絕對是首選餐廳!

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米噹泰式碳烤 資訊

電話:04-22132015

營業時間:18:00-01:00,週四公休

地址:台中市北區精武路268-1號 / 地圖

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阿新A-Shin的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

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