狀元達人 | 文 (2625)

大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證 實用

商家名稱: 清真肆集

發表日期:2019-02-24 15:52:10

同步發表: http://vreranda.pixnet.net/blog/post/227104748

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

台灣少見的穆斯林友善餐廳『清真肆集』,上次沙拉來『黔天下』吃尾牙時朋友就跟我介紹過,年後我們馬上揪一團開吃

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

『清真肆集』位在迪化街商圈,近大橋頭捷運站步行10分鐘內可到達

『清真肆集』的食材都需要經過認證,外食請不要帶進來

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

清真認證的餐廳產品或原料必須在較高的清潔和衛生標準下加工、生產和包裝

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

店裡的地板還畫著朝拜的方向,之前沙拉在一些五星級飯店的抽屜裡也有看到這樣的箭頭

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

餐廳走到底還有一個小型的超市,在店裡吃到的東西在這裡也買的到,冷凍生鮮食品都有

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

『清真肆集』的環境很清新,天花板還是蔚藍的天空

大家都在外面閒聊著,沙拉從超市的方向往外拍,環境有點像咖啡廳

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

餐廳的主廚是突尼西亞人,台灣女婿,全台灣不到10位,其中一位就在『清真肆集』

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

『清真肆集』菜單

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

也有提供單人套餐,包含前菜三樣+蘋果醋一杯+主食+印尼紅茶一杯+餐後點心一份

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

那我們就來看看今天的餐點,我們共8人用餐,點的品項很多,給大家參考看看,先從前菜開始

前菜這樣是3人份,前菜會不定時的更換,請以當天供應為主

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

炒時蔬、突尼西亞沙拉、魚酥

我最愛的當然是魚酥囉!吃了好涮嘴,雖然是一人一片但沒人跟我搶我就把他都包了,真好吃

突尼西亞的沙拉有小黃瓜、番茄.等,吃起來也很清爽

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

套餐的供應模式就像這樣,有前菜、主餐、蘋果醋、茶飲、點心

只要是加工過的食品都是需要認證的,做出來的餐點可說是非常乾淨及衛生,吃起來令人放心

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

滷牛腱

這是店主自己用清真的香料去滷牛肉,一般的滷牛腱會加點酒,但清真食物不能有酒精,所以這個沒有加

伊斯蘭教不吃豬肉、血類、屠宰時是以人道宰殺,宰殺時必須念可蘭經(這個以前牛牛跟我講過)當時我還覺得他是不是在開玩笑,想不到是真的,不過誦可蘭經不是超渡喔

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

沒有加酒滷的牛腱味道還是很好很入味

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

Brick突尼西亞鮪魚蛋餅

外型牛牛說像可愛的open將,除了菜單上固定的前菜外,會依照當天出的主餐加上一份主廚特製的前菜

像這個"突尼西亞鮪魚蛋餅"就是主廚的家鄉菜

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

他們的蛋餅好特別,裡面就真的包了一個蛋還有鮪魚,剝開後看起來也很像炸彈蛋餅

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

雞肉沙嗲碌碌

沙嗲感覺就是很重口味的料理,不過這裡的雞肉是用水煮沒有烤,依個人口味沾一點旁邊特調的沙嗲醬,吃起來鹹甜鹹甜的

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

羅惹通心粉沙拉

囉喏是一種蔬果沙拉,加入通心粉混合,吃起來很清爽又有飽足感,常見於東南亞(馬來西亞、新加坡、印尼..等)

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

印尼炸雞翅附飯

有炸雞翅、炸魚、附上辣死你媽醬,還真的有辣耶

炸雞吃起來不油膩算清爽

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

 

 

印尼海鮮麵

好豐富的用料,印尼咖哩味道還算清爽,麵條吃起來滑溜順口

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

紅咖哩海鮮

紅通通的咖哩讓人還沒吃就胃口大開,沙拉當然是一開始就夾了飽滿的蛤蜊囉

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

 

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

打拋桂丁雞肉飯(附椰漿飯)

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

泰式打拋雞肉飯是用桂丁雞製成,加上印尼甜醬油,吃起來甜甜的,拌飯吃好下飯

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

海南雞飯

聽到海南雞沙拉第一個就夾他,使用的是清真認證的桂丁雞,吃起來肉質軟嫩,上面的醬汁看起來跟平常的海南雞淋的醬汁不同,他是有著南洋風味的醬

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

配上一碗雞汁飯,單吃米飯都夠味

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

參峇烤魚附飯

這道一上桌味道極濃郁,我還猶豫著等一下要不要吃他,就像魚露,有些人不敢吃一樣,裡面加了蝦醬更加其氣味

味道如此獨特,最後還是忍不住夾了一塊來吃,也沒有我想的那樣令人害怕,魚肉還蠻細緻的,而且參峇辣椒醬吃起來也沒有那種濃郁到無法入口的感覺,還不錯吃呢

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

巴東羊肉飯

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

巴東羊肉飯(另提供牛肉)

這樣的處理方式,讓羊肉沒有羊騷味,顏色頗深的咖哩醬是其特色,是印尼巴東的地方名菜,肉質軟嫩

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

平常沙拉就蠻愛吃南洋菜的,『清真肆集』的菜色有符合我的口味

相較於一般的南洋料理,『清真肆集』的口味算是比較清爽的

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

與『清真肆集』乾淨的食物相呼應,今天我們就來個白色趴的聚餐吧

清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證

地址:台北市大同區迪化街一段347號

電話:02-2557-7862

營業時間:

週二~週日:11:30~14:30、17:30~21:30

粉絲團:『清真肆集』

沙拉飯團line@帳號(歡迎來交換意見喔!!) 

延伸閱讀

台北大稻埕美食/中式料理『黔天下貴州菜主題餐廳』尾牙/春酒/聚餐餐廳

東區人氣排隊美食『Mamak檔(台北忠孝店)』星馬料理/夏季新品新上市/捷運忠孝敦化站

中山區泰式下午茶『考乍熋宝』泰式料理/泰式甜點/英國皇家御用茶

東區美食/南洋料理『MB white coffee(忠孝店)』海南雞飯/菠蘿油/印度拉茶/東區216巷/下午茶/捷運忠孝敦化站

台北美食/大安南洋料理『馬六甲馬來西亞風味館(安和店)』捷運信義安和站/肉骨茶 

創作者介紹
清真肆集:大稻埕迪化街商圈『清真肆集』穆斯林友善餐廳/食材超市/清真認證
沙拉公主

沙拉公主吃喝玩樂看世界

沙拉公主的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
大稻埕

看完文章給個回應吧!目前有0篇回應

  • 成為第一個留言的人吧!

想要留言嗎?登入

送出