童生一級 | 文 (92)

台中美食 Coffury Studio NO.71|抽的不是煙,是寂寞。喝的不是咖啡,是人生。

商家名稱: COFFURY STUDIO NO.71

發表日期:2019-02-24 21:24:07

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

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COFFURY STUDIO NO.71:台中美食 Coffury Studio NO.71|抽的不是煙,是寂寞。喝的不是咖啡,是人生。

“抽的不是煙,是寂寞。喝的不是咖啡,是人生。”

一訪Coffury Studio NO.71後,回家稍微搜尋了一下這家店的資訊跟內容,就發現了店家的Instagram,本想只是想隨意的看一些照片,但是沒有想到,每一篇的內容都讓人覺得很有溫度。

或許說,是每一段的文字,都讓人覺得值得省思,尤其是一開頭的那句話,讓人覺得特別的有感觸,但最有感觸的可是這個開頭的後半段呢 :) ☞ 點我看內文

這邊也稍微給大家擷取一小段。

 

“ 

我 們 總 太 想 讓 客 人 知 道 
我 們 的 產 品 有 多 好 有 多 認 真
但 一 般 人 只 在 意 有 沒 有 低 消 
有 沒 有 w i f i   有 沒 有 限 時 
所 以 教 育 客 人 跟 傳 遞 訊 息 很 重 要
時 時 提 醒 自 己 多 站 在 消 費 者 角 度 看 自 己
為 消 費 者 多 想 一 點 
而 不 是 只 顧 慮 自 己 的 產 品 。

 

Coffury Studio No.71

地址:台中市北區忠太西路71號

電話:04-22080818

營業時間:週一 ~ 週五 16:30-01:00 / 週六 ~ 週日 12:00-01:00

停車資訊:路邊停車

--店家FACEBOOK--


檢視較大的地圖

 

 

COFFURY STUDIO NO.71:台中美食 Coffury Studio NO.71|抽的不是煙,是寂寞。喝的不是咖啡,是人生。

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Coffury Studio NO.71店內環境非常的舒服,營業的時間比較特別一些,是在下午4:30才開始營業,所以也算是台中少數的深夜咖啡廳,為什麼說是深夜呢?因為他們開到凌晨一點呢(笑)

所以不想要晚上宵夜場只剩下啤酒、燒烤的朋友,也可以來這邊喝杯咖啡聊聊天,Coffury Studio NO.71的兩位老闆都算是非常的健談呢~

 

 

COFFURY STUDIO NO.71:台中美食 Coffury Studio NO.71|抽的不是煙,是寂寞。喝的不是咖啡,是人生。

也因為珍惜著自己開店的機緣,店家也在店內放上一些自己推薦的手沖咖啡店,或是一些比較具有特色的店家名片,推薦大家也可以拿起來看看,並且真正的走訪一遭。

像是我也是拿了名片後,真實的走訪了幾家,咖啡的味道也真得很不錯,餐點基本上也是非常的推薦,Coffury Studio NO.71推薦的咖啡廳也跟他們一樣,很有水準呢 :)

 

 

 

一訪之後就決心要給店家推薦寫篇文章,然後就忙碌著到現在二訪過後才有機會繼續寫。

在看二訪的心得之前,應該要先來看看我美食記錄才對,不然大家都要忘記我是寫美食的,還會以為我是拍照的吧(笑)

 

 

 

▼ 紅燒牛肉麵 NTD$280

COFFURY STUDIO NO.71:台中美食 Coffury Studio NO.71|抽的不是煙,是寂寞。喝的不是咖啡,是人生。

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Coffury Studio NO.71雖然是一家咖啡廳,但是賣的牛肉麵也真得很令人感動,是一碗帶有溫度的牛肉麵!

牛肉麵是店家也很主推的一道料理,使用大骨及洋蔥番茄等蔬菜熬至的湯頭,配上台灣金門的香草牛的牛肉,肉質吃起來更加的細緻卻帶有一點嚼勁,與湯頭一起熬煮後釋放出來的味道,讓整體喝起來鮮甜且不油膩,真的是一口接著一口的喝,最重要的事情是完全不會感覺添加過多鹽巴、味素。

麵條的部分也非常的好吃,使用的是來自雲林麥寮的手工麵,Q彈好吃之外,也不容易因為泡到湯汁而變得軟爛~

 

 

▼ 日式冰花煎餃 NTD$150 (需等候15-20分鐘)

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煎餃也是我一直蠻喜歡的料理之一,店家選用的水餃皮適中,肉的部分也算是飽滿,最特別的是在中間的地方加入了一顆半熟蛋,推薦大家跟店家問問有沒有辣椒,特製辣椒與煎餃結合,真的是非常好吃!

當然不喜歡吃辣的也沒關係,店家在上桌之前就有淋上醬油醬汁,醬汁不會過鹹,讓水餃的味道釋放得很剛好,但是我推薦辣醬哈哈哈哈哈哈,煎餃沾上蛋液然後再配上辣椒,真的好吃~

 

 

▼ 燒肉香料黑咖哩 NTD$280

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Coffury Studio NO.71的咖哩很特別,不同於我們記憶中的咖啡色,上桌後竟然是黑漆漆的咖哩醬,走的是中式配合一點印度的風格,醬燒雞腿肉處理得很好,肉的熟度軟度都非常的適中,咖哩吃起來的味道非常特別,除了咖哩本身的味道之外,還帶有更多的印度香料後味,吃了一口後可以說是口齒留香,也是我推薦大家來一定必點的一道餐點!

 

 

COFFURY STUDIO NO.71:台中美食 Coffury Studio NO.71|抽的不是煙,是寂寞。喝的不是咖啡,是人生。

最後說說心得啦!這次二訪後,覺得心裡更溫暖,也更能體會出開店的辛苦。

創業不是一件容易的事情,每個創業者都有說不出的苦,Coffury Studio NO.71讓我最感動的應該就是——家人的支持。

二訪一開店的時候我就到了,當天店家兄弟除了自己非常的忙碌外,爸爸媽媽也是跟著幫忙,從下午四點開門進來,一直到我晚上九點離開之前,也都一直在這邊陪伴著、幫忙著孩子的夢想,在客人稍微少一點的時候,為孩子們張羅著今天的晚餐餐點,輕聲的交談著開店的辛苦跟快樂,甚至是一起分享著各自喝過的咖啡口感,一起討論著如何可以讓店更好、應該改善哪邊等,都讓我覺得很感動(沒錯,我坐著的同時還偷偷聽他們聊天說話 XD)

雖然知道自己的孩子創業辛苦、賺得不多,但是能這樣子支持的家人真的非常的少。至少我身邊朋友的家人,可能沒有幾個。

而在他們對談的話裡面,眼神都是透露著對孩子的心疼、但卻也驕傲著,這是一種身為父母才能了解的心。雖然我沒有直接的與他們交談,偷偷的聽著他們交談的內容,覺得心裡稍稍的感動,還可以說,我還有點眼眶泛淚。

 

當然了,主要也是因為餐點好吃、咖啡好喝、沒有踩到雷我才敢跟大家分享啦哈哈哈哈哈 ♥ 推薦來台中的朋友、或是台中的朋友,都可以去吃吃看唷 :)

 

 

--INFO--

Coffury Studio No.71

地址:台中市北區忠太西路71號

電話:04-22080818

營業時間:週一 ~ 週五 16:30-01:00 / 週六 ~ 週日 12:00-01:00

停車資訊:路邊停車

--店家FACEBOOK--


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Saisai's的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 280 元 / 1人 = NT 280 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
台中咖啡廳 Coffurystudiono 71 coffury 台中咖啡 北區美食 台中北區美食 台中咖啡廳推薦 北區咖啡廳 台中北區美食 台中景點
喜歡的菜:
紅燒牛肉麵 咖哩飯

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