童生一級 | 文 (218)

【中肯‧食記】Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡.捷運忠孝復興站|老位子老味道.Lounge 風尚川菜.東區吃飯喝酒新所在!

商家名稱: old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡

發表日期:2019-02-24 21:31:39

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評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡:【中肯‧食記】Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡.捷運忠孝復興站|老位子老味道.Lounge 風尚川菜.東區吃飯喝酒新所在!

位於東區的巷弄間,近期又開了一間頗有Sense,適合品飲佐餐的優質餐酒館「Old Seat Restaurant.Cafe」,這間賣的不是傳統的西餐,而是台灣人熟悉的川菜! 在老上海風格的洋房中,坐著老位子、靠著老桌子,聽著優雅的爵士樂,微黃的燈光像極了啜飲酒精的 Lounge Bar,沒想到大家動的是筷子,嘴裡吃的是熱辣辣的川菜!實在是夠有創意,夠混搭也夠時尚!從中午就開始營業,下午也有提供咖啡飲品,一直到晚間一點,越夜越美麗!在「Old Seat」,不僅川味正宗、氣氛典雅,還有獨門調酒可以品酩!

 

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「Old Seat Restaurant.Cafe」位於忠孝東路四段101巷29號1樓,隱身在東區的小巷弄中,算是有點隱藏版餐廳的概念。

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包子爸來訪的這一天還在試營運,老闆預計在三月的某一天吉日會正式開幕,目前還處於沒有掛上招牌的狀態,但店內早已飄著川菜香,而且試營運期間八折優惠,相當超值,饕客可以趁此機會先來嚐鮮。

 

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門外中庭也放了幾張「老桌子」,搭配著幾張「老椅子」,天氣涼爽,很適合坐在半露天的戶外品嚐川菜喝調酒。

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老闆很有心,找到這張名符其實的「Old Seat」,古早味的藤椅,像是回到小時候的感覺。

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因為隱身在巷弄中,第一次來的朋友可以會找不到,老闆之後才會補上引導招牌,記住!要從這兒走進去才能抵達「Old Seat」喔!

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來到「Old Seat」,有一種精緻的復古味,搭配老桌子老椅子,真的有一種與眾不同的老味道。

 

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看似不協調中的協調,西式的大理石小圓桌搭配藤編木椅,也是另一種獨特的美感。

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中式的餐廳,也有歐風的木桌椅, 一樣堅持著老味道!

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除了圓桌、方桌,還有一座吸睛的VIP長桌,典雅的桌面擺設,可以坐大約6-8人,相當有質感。上面還吊掛著水晶燈。 

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對於餐具,「Old Seat」也一絲不苟,燙金邊的老上海風餐盤,搭配一樣金光閃閃的湯匙和筷子,包子爸好喜歡這樣用心的桌面擺設。

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半開放式的廚房,出菜口設計的一樣很典雅!

 

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Boddingtons 伯丁罕啤酒 200元

英國罐裝啤酒的第一名,擁有超高人氣,是Ale啤酒的代表,顏色金黃,喝起來泡沫綿密,口感自然紮實。

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比利時豪格登啤酒  HOEGAARDEN BEER 180元

比利時式小麥啤酒,Ale、Witbier Belge 比利時啤酒,使用獨特的香料調味,帶著迷人的花草香,同樣的暢快口感,包子爸的最愛之一。

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老味口水雞 360元

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份量不少,全雞腿,像油雞一般的口感,搭配獨特的川味醬汁,麻香酸辣,盤底鋪著生菜,醬汁拌著生菜當沙拉也一樣好吃清爽,口水雞醬汁講究,吃的到花生爽脆口感,不會過辣,相當適合當前菜開胃!

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水煮牛肉 380元

 

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川味老菜,可以說是川菜裡的經典!

濃郁的川辣油裹著嫩口的肥牛肉,帶著激烈的油香辣香,又麻又辣!

超級好吃又下飯,包子爸大推這道水煮牛!

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白飯 20元

吃川菜絕不能忘了點白飯,畢竟川菜又油又辣,每一到菜幾乎都是白飯殺手,剛才這道水煮牛辣到包子爸滿頭大汗,但確有一種神奇的魔力,讓人一口接著一口不停的吃下去~~~

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紅燒東坡肉 480元

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很霸氣的一整大塊東坡肉,放在大量的滷汁中,搭配幾根青江菜,沒有太多的妝點,走得是本格風味,一樣堅持老味道。

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隨菜附上刀叉,像是吃牛排一樣,自己想切多大塊就切多大塊,肉滷的很軟爛,用刀一切就爛。

 

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「Old Seat」的東坡肉醬味十足,帶些微微的醬油甘醇味,白飯上淋些滷肉醬汁,肥而不膩,一樣超級下飯!

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賽螃蟹 460元

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賽螃蟹是一道中式的的功夫菜,使用蛋白炒牛奶,裡面還有鮮魚碎肉,橘色的部分則是蟹黃,沒有放蟹肉,卻能讓整道菜吃起來像是炒蟹肉一般的口感與香氣,坊間的中餐廳很少有賣這道賽螃蟹的,

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創意吃法之一是用生菜直接入盤中「舀」起賽螃蟹來吃,別有一番清爽好滋味!

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麻婆豆腐 280元

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「Old Seat」的麻婆豆腐走得是湯汁比較多的風格,跟包子爸在四川成都吃到的風味稍微不同,成都的比較乾爽,這兒的比較偏台灣風味,辣度也屬於親民的口味,較為溼潤的麻婆豆腐湯汁很適合搭配白飯!

白飯~白飯~白飯,每一道菜都適合配飯,川菜果然威力無窮,美味無限啊!

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Old Seat 不僅止於正宗川菜,還有專屬調酒師,吃飽想喝酒不用再跑酒吧,直接點兩杯喝起來就對了!

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Old Seat 的酒單頗有創意,像是說故事一般,每一杯都有梗!

 

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飲若驚鴻如同洛神賦 400

洛神花茶、威士忌、伯爵茶、金桔、肉桂、自製糖蜜、黑糖泡泡、苦精

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Old Seat 的調酒玩的不僅是混搭,擺盤呈現更要有「梗」!

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用中式沏茶青花瓷茶杯喝調酒,你說炫不炫?

上桌前先點燃一小根肉桂薰香,讓品茗的同時除了味覺,嗅覺也同樣有著迷戀的享受~~

喝起來帶著洛神花茶的微甜和微酸,仍然品嚐的到一些威士忌風味,相信是女孩子很喜歡的口味!

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觀音小姊姊與黑面蔡的私奔日記 420元

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鐵觀音、楊桃汁、山西汾酒、梅酒、檸檬汁、山楂泡泡

相當特別的加入了中國山西的汾酒,喝起來有些獨有的白酒醬香醇厚感,搭配了鐵觀音茶還有楊桃汁、梅酒,喝起來帶著熱帶水果的香甜味,意外的爽口。

 

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台灣金門高粱 380元

凍飲高粱、松露鹽、現場炙烤牛肉片

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不知道從哪裡來的靈感,老闆居然想到高粱加鹽這樣的喝法!

然後將炙烤的牛肉片加上松露醬入口含著,喝下一口高粱,再配上一口鹽,那種獨有的滋味,真心超絕!強烈推薦高粱愛好者一定要上門試試~~ 

 


 

 

 

old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡

地址:大安區忠孝東路四段101巷29號1樓

電話:02 2731 0459

營業時間:下午12:00 - 上午1:00

FB專頁:https://www.facebook.com/OldSeat/

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

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