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新店 沐越Mu Viet越式料理 實用

商家名稱: 沐越Mu Viet越式料理(新店民權店)

發表日期:2019-02-26 23:00:43

同步發表: https://dressingfrad.pixnet.net/blog/post/466991801

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

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沐越Mu Viet越式料理(新店民權店):新店 沐越Mu Viet越式料理

新店大坪林 王品品牌沐越Mu Viet越式料理

法式殖民風情裝潢 美術館燈籠好拍

越南合菜河粉甘蔗蝦 民權路上班族聚餐  

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新店民權店以1934年完工的胡志明美術館為靈感

可以看到各種幅畫以及彩繪燈籠

一樓有一圓桌和四人桌

主要位置在樓上

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樓上則是有大片彩繪玻璃

充滿東南亞風情門窗和燈飾

樓上座位也比較寬敞

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除了四桌和圓桌之外

有沙發區適合多人聚餐

當天平日中午的確後來就大客滿

店家也說建議平日中午絕對要提前訂位喔

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 來看 沐越菜單

越南料理受到法國料理的影響

外加上東南亞習慣使用大量香草

讓越南料理吃起來是特別清爽

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 有各種越式春捲 海鮮河粉

檳榔菜肉捲 咖哩雞 酸子香酥豬

香酥魚 越式火鍋 各種飲料

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還有雙人套餐 四人套餐

以及六人套餐可以免思考直接點

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桌上有生辣椒和岩鹽

研磨後加入檸檬汁就是自製調味料

也有魚露可以自己添加

瓶水裡是檸檬和香茅喔

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甘蔗蝦(小) 

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蝦漿裹上杏仁角或是五色米果酥炸

看起來很可愛又好拍

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裡面吃的到真實蝦體令人滿足

杏仁角會有點硬 

可沾取魚露

重點是當作棒子的甘蔗

記得可以咬一咬 因為酥炸過

就有點焦糖化 比普通的甘蔗還好吃喔

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 夏日青木瓜雞絲沙拉

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堆疊成一座小山的是

青木瓜絲以及高麗菜

雞絲也藏在裡面 上方有壓碎花生和番茄

淋上魚露醬汁自己也可以再追加

和米餅一起吃也很有趣 

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椰漿飯都上桌了 主食準備登場囉

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焦糖瓦鍋雞肉

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選用雞腿肉和炸過的鵪鶉蛋

吃起來有種熟悉感

沒錯就是台灣的紅燒肉很入味

雖然有紅辣椒但這款一點都不辣

還有生菜可以包著吃 

請務必記得包入九層塔 超級對味很推薦

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叻沙豬肉 冒煙上桌囉

有附上法國麵包

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這鍋香料味道十足

雖然看起來沒有辣椒

但香辣感很是下飯

裡面有切塊梅花豬肉以及秋葵 

香茅 馬鈴薯等等

果然是很適合配法國麵包

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 越南滴濾冰咖啡

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去越南必喝

加了煉乳的越南咖啡

先等這杯滴著差不多

就可以自行加入煉乳冰塊裡

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有先偷喝一口

原本的咖啡感覺就已經有甜度

單喝也沒問題

加了煉乳後香甜度很剛剛好

不會太過甜 

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椰子雪酪佐紅豆紫米

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紅豆紫米吃起來也有著椰漿甜味

椰子冰淇淋在中間

味道也很純正 是可以推薦的甜點

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沐越Mu Viet越式料理

https://www.facebook.com/MuVietDining/

地 址:新北市新店區民權路100號

營業時間:週一~週日11:30-14:30、17:00-22:00|

最後點餐時間:午餐14:00、晚餐21:00

電話:02-2218-2822

 

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