舉人二級 | 文 (143)

秋·餐酒Chill bistro&cafe 中西合併創意料理 餐酒館 松山區美食 麻油松露雞腿燉飯 捷運南京三民站美食 調酒 實用

商家名稱: Chill Bistro & Café

發表日期:2019-02-27 16:13:58

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
-Chill Bistro & Café:秋·餐酒Chill bistro&cafe 中西合併創意料理 餐酒館 松山區美食 麻油松露雞腿燉飯 捷運南京三民站美食 調酒
 
Chill Bistro & Café:秋·餐酒Chill bistro&cafe 中西合併創意料理 餐酒館 松山區美食 麻油松露雞腿燉飯 捷運南京三民站美食 調酒
 
想要認真吃飯、不踩雷餐酒館,來Chill bistro&cafe就對了!
 
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開在這麼冷僻的地方,只怕大家下班後只會往信義區跑,
 
但好吃到我覺得專程來很可以,距離捷運站有段距離,搭公車就在巷口下車會比較方便喔!
 
【店內環境】
 
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還有投影布幕會播放電影喔!有運動賽事應該也很適合來看轉播
 
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看到Chill bistro&cafe菜單上出現水蓮洞,顧名思義炒水蓮,
 
非常衝突的一道熱炒店會出現的菜色,我以為眼花,
 
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但我個人蠻喜歡水蓮炒起來脆爽的口感,
 
感覺老闆就是私心愛水蓮才把他直接放到菜單上XD
 
麻油松露雞腿燉飯
 
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一樣是台法合併的創意燉飯,但卻完美演藝麻油雞的香氣,
 
結合松露燉飯那種菌菇跟麝香的濃郁味道,
 
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將薑片直接跟燉飯下去燉煮更入味,卻沒有薑片產生的辛辣味,還吃的到菇類的Q彈咬勁,
 
 
雞腿有別於傳統麻油雞腿肉用湯煮的方式,煎至金黃色的外觀吃起來也很軟嫩~
 
 
 
奶油剝皮辣椒蝦仁燉飯
 
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讓我們都超級驚艷!用剝皮辣椒的辣度來取代一般的生辣椒,或是進口辣椒,
 
簡直每道菜都在翻玩台灣的特色料理,帶點粉橘色的醬汁包裹燉飯,
 
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吃起來越來越有勁,我們都一邊喊好辣!一邊再挖一口,真的是讓人口是心非的燉飯吶~
 
上面擺滿帶尾的去殼蝦,不用沾手就可以吃光光,燉飯都有撒上帕馬森起司,加分!
 
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辣妹炸雞
 
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可以自由選擇雙人份或四人份的帶骨炸雞,薄薄一層的炸衣,卻炸得相當酥脆,
 
冷掉也沒有所謂的油膩感,辣度取自剝皮辣椒的辣度,
 
搭配旁邊Chill bistro&cafe自己醃漬的清爽開胃小菜,很適合配啤酒~
 
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老闆最愛的牛小排
 
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使用美國PRIME等級的牛小排,上面有香脆的蒜片,
 
吃這種真的很適合喝啤酒,下次再來喝他們的精釀啤酒,
 
每塊帶有嚼勁的牛小排,推薦各位直接用手拿起來啃,
 
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其實菜單望過去,清一色發現老闆喜歡一些帶骨的肉肉,當然是好啃、下酒,
 
然後製造很多骨頭XD 但好吃的程度,讓你不會嫌麻煩~
 
 
油醋澡魚魚沙拉
 
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其實就是煙燻鮭魚沙拉,比較特殊的是他們加入了
 
可以抗氧化的好食物紅石榴,增加了酸甜的口感,
 
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炸物跟沙拉是好朋友,大概三四個來用餐會比較剛好,
 
可以吃到很多經典的招牌菜色,也可以點水蓮洞,又點油醋澡魚魚沙拉XD
 
 
 
 
松露薯條
 
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將現炸撒上巴西里的薯條,沾上店家特製的松露醬,沾起來松露味十足~~~
 
薯條真的是到餐酒館第一個要點的菜色,好吃真心不騙!
 
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百果山
 
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這杯是當天我們的NO.1,以GIN為基底,搭配女生最愛的調酒元素百香果,
 
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喝起來酸酸甜甜,不容易出錯的調酒,也有一定程度的酒感,
 
推薦百果山給女孩們必點!
 
 
森果SUNGROW
 
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是當天的NO.2,主要有奇異果及蜜梨,也是比較清新爽口的感覺,
 
比較沒有那麼甜,也適合搭配炸物,想要點網美酒,大概就是這兩杯最推薦,
 
也不會有口味上偏好的限制。(除非也不愛百香果跟奇異果啦)
 
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花園派對的尼格羅西
 
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這杯顧名思義,喝起來很像沐浴在花園的感覺,準備好要探險了嗎?
 
哈哈哈,每含一口就可以強烈的感受到,此杯酒精濃度偏濃,
 
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喝一杯就可以得到微醺,適合不喜歡妹酒,
 
卻喜歡一些濃烈花園風味的成熟人士。
 
 
你家那隻青蛙在這啦
 
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有下載過旅行青蛙(旅かえる)的請舉手!
 
本人就是三分鐘熱度,很快就拋棄了青蛙,讓他就去遠方旅行吧~
 
如果你還在玩,那你一定要來喝這杯!
 
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以旅蛙為發想的調酒,整杯看起來跟喝起來都是很綠色、很清爽的感覺,
 
友人剛好很喜歡以小黃瓜為主軸的調酒,他人還沒到,我們就擅自先幫他點好了~
 
每杯會附上明信片,可以帶回家寫給你家的青蛙喔!
 
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【當日餐點】
 
麻油松露雞腿燉飯2.0$320
奶油剝皮辣椒蝦仁燉飯$350
 
老闆最愛的牛小排$600 
辣妹炸雞$320(四人份)
松露薯條$180
水蓮洞$150
油醋澡魚魚沙拉$280 
 
百果山$350 百香果 琴酒 接骨木酸甜香
花園派對的尼格羅西$300 花果茶琴酒
你家那隻青蛙在這啦$280 小黃瓜+青蘋果
森果SUNGROW $280 奇異果 蜜梨 清新活力
 
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【店家資訊】
 
 
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Lindaカフェ巡り的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 600 元 / 1人 = NT 600 元 / 人

用餐時間:未提供

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喜歡的菜:
麻油松露雞腿燉飯2 奶油剝皮辣椒蝦仁燉飯 水蓮洞 百果山

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