童生一級 | 文 (340)

覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

商家名稱: 覓 ‧ 鍋物

發表日期:2019-02-28 13:36:28

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
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看到滿桌的肉肉和火鍋,就知道強生小吠又來吃火鍋啦~ 2月的天氣真是陰晴不定,上次安排吃鍋的晚上,竟然在東海飄起小雨還起了大霧,完全符合吃火鍋的天氣。今天就要來好好介紹一下這家位於靜宜和弘光大學附近的【覓鍋物】,附近也有沙鹿夢想街。

晚上到的時候燈火通明,我們喜歡這樣的店面
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可以騎車來,門前免費停車

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但你更可以開車來,因為旁邊超大的免費停車場,大概可以停20多輛吧!
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店內裝潢來看一下,其實走進來有點嚇一跳,因為沒想到裡面還蠻寬敞的說~
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麻雀雖小五臟俱全的概念~ 椅子用黃色的還蠻跳tone,而且黃色可以引發人的食慾,呵呵覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

店內還有新鮮的海鮮,吃海鮮來這裡就沒錯,絕對新鮮絕對讚
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醬料都基本的,很喜歡覓鍋物有獨立出蘿蔔泥,還有醬油、日式甜醬油兩種不同沾醬 覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

好吃的火鍋湯底其實不太需要沾醬就很鮮美,不過當晚我們一共3人來用餐,想嘗試不同口味~覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

只要點套餐,白飯和老紅茶都無限續。喝起來不會太甜,也是覓鍋物親自煮的~
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另外看到他們家的餐具套覺得很特別,用餐巾紙折好把筷子湯匙放在裡頭不會接觸到桌面很衛生之外,還附有夾子可夾取火鍋食材,一整個貼心耶!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

接著趕緊來看看咱們這天享用的餐點菜色吧!!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

白味噌牛奶湯頭 49元 + 150克美國PRIME翼板套餐540元 ( 還有附柴魚片可以自己加)
這道是強生點的,牛肉的部分是肩胛的部分,口感紮實,偏瘦肉居多。每塊油花都很平均,鮮嫩沒有牛腥味,愛吃牛肉的朋友一定別錯過這盤啊~
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湯頭本人是清淡的,淡淡奶香和味增融合在一起,另外還有幾塊增加口感的蘭花干,真的很特別!
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這盤柴魚加入,會把整體的湯頭都提升起來,非常建議加入哦!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!
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菜盤的部份也是很豐富,加工食材幾乎沒有。連蟹肉棒外層的塑膠套都有拿起來非常貼心。當然蔬菜是因這季節而有小變換,台灣寶島四季都可以吃到不同蔬果真讚!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

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最後再來看一下牛肉本人,但私心覺得把牛肉放到叻沙湯頭烹煮,更加好吃。也是下一鍋需要介紹的湯頭,嘿嘿~
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南洋叻沙湯頭 69元 + 滑嫩雞腿肉片套餐 269元
這道是朋友點的,老實說他在煮的時候簡直香味四溢啊,整個周遭都是南洋風味,都快想要站起來跳首草裙舞喝椰子汁慶祝一下 覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

喝起來很濃郁而且有一種海鮮的味道,有有加了蝦醬、蝦米、還有椰奶!雖然味道濃鬱但又不會重到過頭,尤其料下鍋煮之後會覺得很想配飯一起吃覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

雞腿肉片是我們愛運動愛吃雞肉補充蛋白質的必吃美食之一。雖然蛋白質沒有雞胸多,但火鍋就是要煮雞腿肉啊!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

下鍋煮完後,口感很嫩口~尤其是搭配南洋口味的湯頭,人間美味啊~ 覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場! 大推這道叻沙湯頭哦!
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茄紅素番茄湯底 49元 + 活力梅花豬套餐 380元
這道番茄湯底也是我們最愛之一,搭配豬肉、雞肉或是牛肉都很好吃。且裡面真的是用牛番茄切塊下去燉煮,每一個湯頭吃的出來都是天然健康的方式調製
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很少看到整塊番茄在湯頭內的唷~
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梅花豬肉的邊緣油花就比較豐富,整體吃起來juicy口感很棒,當然大片size的肉片,也讓我們意猶未盡,好想再來兩片這樣 覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

牛奶貝 150元 (50元一個)
這個超大的蛤蜊~ 叫牛奶貝,而且是現撈的,就是剛看到的水族箱內的,非常好吃,覺得值得點來品嚐看看~
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裡面的肉質鮮嫩,沒有腥味,老闆也很貼心的讓沙都吐完才上桌,讚讚~
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鯛魚/九孔鮑/天使紅蝦 139元
海鮮是任意組合的,所以可以自己看菜單選擇如何拼成3種。天使紅蝦滿大隻的,烹飪2-3分鐘為最佳時間哦!覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

生蠔/大海蝦/蛤蠣 139元
另外一盤是點這些來享用,而且生蠔和上面的九孔,都已經從殼上面處理好,輕輕夾起來就可以放到火鍋內煮,不需要在桌上拉扯,避免破壞肉質。覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!

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餐桌旁邊還有衛生紙、濕紙巾、牙籤,貼心貼心~覓 ‧ 鍋物:覓鍋物 | 台中沙鹿火鍋推薦,肉多湯頭美味,紅茶白飯無限續。近靜宜、弘光大學和沙鹿夢想街附近,免收服務費有停車場!
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以上就是在沙鹿吃【覓鍋物】的食記,他們實際的菜單在下方可以參考看看,湯頭部份總共有7種選擇,肉品的份量和質量,都是數一數二的棒。如果有機會來沙鹿走跳,也可以來覓鍋物品嚐一下火鍋美食哦!
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<本文為覓鍋物邀約試吃,內容均為真實感受>

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  • 分類:鍋類  / 涮涮鍋
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  • 地址: 台中市沙鹿區東英路76巷120號 (看地圖)

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