舉人一級 | 文 (374)

【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

商家名稱: 閑閑餐酒館

發表日期:2019-03-02 22:33:49

同步發表: http://lamamagic.pixnet.net/blog/post/44404267

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

#南京三民餐酒館 #餐酒館推薦 #高質感餐酒 #松山餐酒館 #台北餐酒館推薦 #捷運南京三民站 #松山餐酒館推薦 #台北松山美食

 

今天帶大家來尋嚐的是在去年8月份才正式營運的-「閑閑餐酒館

從捷運南京三民站3號出口,步行過來約6分鐘,交通挺便利滴!

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

閑閑 (YIN YIN),就是台語閒閒的意思,誰說一定得要特定節日才能上餐酒館,老闆希望大家以平常心有閒來坐的心態,品嚐到高貴不貴的創意料理~

在放鬆的氛圍下吃得開心沒有壓力!

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

可愛的財神爺在入口處歡迎著賓客上門~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

舒適的用餐環境,自然流露時尚的獨到氛圍~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

木質桌椅營造出溫暖溫馨質感,除了4~6人座位,也有隱密的VIP的包廂,適合家庭、同事聚會、三五好友聚餐的愜意小情調天地!

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

半開放式的廚房吧台,在此用餐讓人宛如像在自家般的自在~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

在餐廳一隅,還有擺放各種酒類的展示架~

 

貼心提醒:【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

客人到此留下品嚐美味足跡~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

閑閑餐酒館結合了中餐跟西餐的烹調精髓,重新詮釋道道充滿驚喜的創意菜色,就待我來為大家一一品嚐啦!

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

Valduero Crianza 2015, Spain 

店家為我們挑了一瓶店裡熱銷的紅酒~

這隻來自西班牙的紅酒,在去年的品酒會上獲得了93分的評分,所以不管在價位及品質都是CP值很高的!

先聞聞香氣,並沒有太濃的單寧味~

鮮明的紫羅蘭色酒液,隱隱伴隨著醇美果實、皮革與香草氣息,酒體紮實和諧,入口新鮮且高雅,酒精和酸度的結合完美無瑕,餘韻悠長~

 

貼心提醒:【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

招待小菜~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

韓式泡菜及黑木耳~

偏酸的泡菜,頗開胃~

黑木耳清爽脆口!

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

排骨酥芋頭雞湯

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

芋頭已融入濃郁湯裡,放入鹹香排骨酥,灑上香菜蔥花~

芋頭滑順的口感與排骨酥的結合,意外的合拍,讓人一口接一口喝光光!!

芋頭控的朋友一定愛死這道料理~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

南瓜海鮮濃湯

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

淺嚐一口濃湯,就讓人驚豔~~真的超級濃!!

裡頭料還不少,各式海鮮成員,讓湯頭更增添了海鮮風味,滿口都是自然鮮甜呀~~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

松葉蟹肉松露滑蛋鮮蝦

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

一上桌就聞到讓人神魂顛倒的「香氣」,這正是松露魅力所在~

滑蛋已經很好吃,加了黑松露就更加美味,轉眼變身成矜貴的佳餚!

加上松葉蟹肉絲相伴左右,讓整體風味更渾厚,口感上十分討喜~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

鮮蝦也炒至入味,更是鮮上加鮮~~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

閑閑海賊王

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

選用澎湖空運來的小管,中間塞滿了藜麥與小米,再放上香菇末及香菜一起烤,是相當養生的一道大菜!

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

這道菜名的由來,是出自老闆本身是海賊王迷,一旁是以餛飩皮炸成像魯夫的帽子,加入了創意妝點~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

Q彈的小管加入顏色繽紛紅藜,咀嚼中有淡雅的紅藜清香,增添多層次口感~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

干貝鮭魚捲佐烏魚子醬

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

煙燻鮭魚卷上日本北海道可生食干貝,並以鮭魚卵、魚子醬提味~

一次一口塞進嘴裡,味道鮮嫩甘甜,海味全都濃縮在其中!幸福ㄋㄟ~~閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

Prime骰子牛佐紅酒醋 

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

Prime級的骰子牛,油脂鮮美,肉質濃郁香醇,簡單香煎就能吃到牛肉原有的鮮甜美味,輕咬一口肉汁會完全爆出來!!

或依喜好搭配著夏威夷黑鹽、紅酒醋,每一口都好享受!

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

看似醃蘿蔔乾,其實是主廚低溫自製的烘乾蘋果,將蘋果的果膠完全的鎖在裡頭,還吃得到原有的水份,我好喜歡這奇妙的滋味~~~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

閑閑極犇丼飯

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

這道是由Prime級的紐約客、牛小排及沙朗三種頂級牛肉的組合,再放上一顆水波蛋~

紐約客肉質細膩,鮮嫩且入口即化~

牛小排咬起來香嫩有嚼勁,陣陣香氣誘人垂涎,約5-7分最佳熟度,即享受到彈牙又軟嫩的上等享受!

沙朗肉質軟嫩不乾澀,牛肉的鮮與香,飽滿卻不過分膩嘴的油脂!

看起來份量十足,愛吃牛肉的朋友必點,三種願望一次滿足呀閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

半生不熟的糖心和半透明凝結的蛋白,蛋香特別濃郁,滑嫩又順口,戳破蛋黃時,黃澄澄流出的蛋黃液,瞬間覺得好幸福啊! 

與浸潤後的米飯一同入口,豐富多層次的美味,又是一道奢華的料理~~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

梅干起司雞腿捲

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

選用去骨雞腿排,捲入乾的梅干菜~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

梅干菜以起司黏合,使雞捲切開時,才不至於鬆散開來~

沾著一旁紅酒醬吃,細嫩的雞肉裡帶著梅干特有的香氣,相當清爽可口!

算是中西合併的創意菜~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

燒烤豬肋排佐松露洋芋泥

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

整塊厚切的豬肋排,看似西式的豬肋排,但其實是以中式的醬汁來燉烤入味~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

閑閑餐酒館吃豬肋排可以很優雅,因為已整隻去骨~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

店家會貼心幫忙切成適口大小~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

一旁附的洋芋泥已拌入松露,搭著鹹香的豬肋排一起吃,打造出不同的味覺層次!

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

紅豆薏仁湯

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

這養生甜湯最適合女孩子了,裡頭的小湯圓還有包餡呢!

在這冷冷的天氣裡,來上一碗真的很幸福呢~~

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

閑閑餐酒館店內的廚師,曾是任職知名飯店多年的主廚,相當的資深,以對中式,西式餐點的特性,將烹調的精髓發揮到極致,拼出創意的新滋味~

而且價格比一般的餐酒館還來得親民,真的很適合三五好友相揪有閒來坐坐唷!!

 

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

夜幕低垂、華燈初上,知己相約在此,昏黃溫暖的燈光下,優雅著小酌,品嚐創意菜色,放鬆心情、聊聊心事,與外頭的車水馬龍遠遠隔絕,留下一方天地,是件多麼幸福之事呀~~

 

貼心提醒:【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

閑閑餐酒館:【台北松山美食】閑閑餐酒館 融合中西餐的烹調精髓 拼出創意新滋味 高質感松山餐酒館推薦 捷運南京三民站

 

影片欣賞↓↓↓

 

閑閑餐酒館
營業時間:17:30-00:00
電話:(02)2748-7777
地址:台北市松山區南京東路五段286巷7號
(捷運南京三民站走路6分鐘)

 

#南京三民餐酒館 #餐酒館推薦 #高質感餐酒 #松山餐酒館 #台北餐酒館推薦 #捷運南京三民站 #松山餐酒館推薦 #台北松山美食

  • 分類:異國料理  / 其他異國料理
  • 均消:1200
  • 電話:02-2748-7777
  • 地址: 台北市松山區南京東路五段286巷7號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 17:30~24:30  (顯示全部 )
    週一 公休
    週二 17:30~24:30
    週三 17:30~24:30
    週四 17:30~24:30
    週五 17:30~24:30
    週六 17:30~24:30
    週日 17:30~24:30

兔貝比的菲比尋嚐的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
高質感餐酒館 餐酒館 松山餐酒館 創意料理
喜歡的菜:
松葉蟹肉松露滑蛋鮮蝦 骰子Prime牛小排佐紅酒醬 閑閑極犇丼飯

看完文章給個回應吧!目前有0篇回應

  • 成為第一個留言的人吧!

想要留言嗎?登入

送出