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艾薇覓食趣潘氏小籠包|潭子美食推薦,獨門沾醬讓彈牙鮮甜的小籠包滋味更豐富

商家名稱: 潘氏小籠包

發表日期:2019-03-03 12:51:46

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評分: 25 / 50  

美味度:
服務品質:
滿意
環境氣氛:

潘氏小籠包|潭子美食推薦,獨門沾醬讓彈牙鮮甜的小籠包滋味更豐富

 
 
 

潘氏小籠包:艾薇覓食趣潘氏小籠包|潭子美食推薦,獨門沾醬讓彈牙鮮甜的小籠包滋味更豐富

說到潭子美食網路資訊很少,這次在地人推薦我們到潭子的潘氏小籠包,品嘗它彈牙有勁的小籠包麵皮,蔥與肉鮮美甜味的內餡,一咬下去精華的湯汁瞬間滴落,再加入他們獨門的油膏和辣椒醬,讓小籠包的滋味更加豐富!除了小籠包外,還有美味料多的香菇肉羹麵,肉質軟嫩,湯頭勾芡度雖不高但很合艾薇這南部人的口味,推薦大家去大雅小麥文化節後,可以來這吃小籠包唷~

 

潘氏小籠包:艾薇覓食趣潘氏小籠包|潭子美食推薦,獨門沾醬讓彈牙鮮甜的小籠包滋味更豐富

潘氏小籠包 店家資訊

  • 地址:台中市潭子區興華一路243號
  • 電話:04-25351042
  • 官網:潘氏小籠包FB
  • 營業時間:11:00-18:00,假日公休
  • 停車資訊:店家前方
  • 無服務費/不限時/可外帶

潘氏小籠包:艾薇覓食趣潘氏小籠包|潭子美食推薦,獨門沾醬讓彈牙鮮甜的小籠包滋味更豐富

店內位置不多,環境整理的算很乾淨

當天下午14:00左右用餐,人潮還可以~

還有我的菜單照片不見了,害我沒辦法提供給大家難過潘氏小籠包:艾薇覓食趣潘氏小籠包|潭子美食推薦,獨門沾醬讓彈牙鮮甜的小籠包滋味更豐富​​​​​​​

那我就單純介紹我們品嚐的餐點吧!如果後續有跟店家拿到菜單的話,再補上~

小籠包(8顆)$70元

潘氏小籠包:艾薇覓食趣潘氏小籠包|潭子美食推薦,獨門沾醬讓彈牙鮮甜的小籠包滋味更豐富 潘氏小籠包一份是八顆,女生吃一份會有飽足感,但男生可能就需要吃兩份才會飽!

一端上桌的小籠包,很可惜有顆破掉了,熱度稍嫌涼了,吃起來只有溫熱感

潘氏小籠包:艾薇覓食趣潘氏小籠包|潭子美食推薦,獨門沾醬讓彈牙鮮甜的小籠包滋味更豐富

咬下一口麵皮,確實挺有彈性,裡頭的內餡是豬肉和蔥花,份量還可以

內餡吃起來很入味,裡頭還有微微的精華湯汁呢!

單吃的味道比較單調些,想吃重口味的朋友可以加入他們的獨門醬油辣椒醬,

鹹香又微辣的滋味,可以讓小籠包變得更美味些

香菇肉羹麵$50元

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潘氏的香菇肉羹麵我覺得比小籠包更美味,哈哈潘氏小籠包:艾薇覓食趣潘氏小籠包|潭子美食推薦,獨門沾醬讓彈牙鮮甜的小籠包滋味更豐富

湯頭內有香菇、筍絲、豬肉塊、香菜、豆芽菜、木耳,裡頭的料還蠻多的呢!

羹湯的勾芡程度我覺得很棒,太勾芡的湯頭我覺得很噁心,這種微微勾芡才是最棒的!

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裡頭的豬肉很軟嫩不柴,跟著酸甜的微勾芡羹湯一起入口,是我最喜歡的滋味

羹湯的味道我覺得比較偏南部人的口味,偏酸甜,如果覺得不夠酸的朋友在加點烏醋就可以了

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麵條是選擇黃麵,不會很軟爛,而且他還可以完全將湯頭鎖在裡頭,呼嚕呼嚕的下口,感覺有喝湯似的

這次的用餐心得分享給大家參考,每個人的口味不同,所以美味程度也見仁見智!

推薦大家如果到大雅小麥田拍照玩耍完後,可以繞去潭子品嚐小籠包~

潘氏小籠包 店家資訊

  • 地址:台中市潭子區興華一路243號
  • 電話:04-25351042
  • 官網:潘氏小籠包FB
  • 營業時間:11:00-18:00,假日公休
  • 停車資訊:店家前方
  • 無服務費/不限時/可外帶

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艾薇覓食趣的消費資訊

評分: 25 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
潭子美食 小籠包
喜歡的菜:
小籠包 赤肉焿

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