童生一級 | 文 (19)

[食記] 台中 - 北屯/大坑【一起找晨】新鮮手工早午餐,找回健康的原味。台中早餐/ 台中早午餐

商家名稱: 一起找晨

發表日期:2019-03-03 14:09:23

同步發表: http://hipearan.pixnet.net/blog/post/272536336

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

一起找晨:[食記] 台中 - 北屯/大坑【一起找晨】新鮮手工早午餐,找回健康的原味。台中早餐/ 台中早午餐

你有多久沒有好好吃一頓健康的早餐了呢
前陣子梨安去台中時在住宿附近發現一家新開的早午餐!
看到新店的我立刻開啟雷達來嚐鮮去๑´ڡ`๑

[環境介紹]

一起找晨:[食記] 台中 - 北屯/大坑【一起找晨】新鮮手工早午餐,找回健康的原味。台中早餐/ 台中早午餐

▲一起找晨位置就在近期很火紅台中大坑情人橋的景賢路上。
簡約配色的店面低調但不失質感,少許戶外座位區吹著自然風非常的舒適。

一起找晨:[食記] 台中 - 北屯/大坑【一起找晨】新鮮手工早午餐,找回健康的原味。台中早餐/ 台中早午餐

店內依舊是低調的黑白質感配色,櫃檯兩邊區分點餐及取餐。
可以內用也可以外帶,後方則是廚房區域有簡單的隔開。


一起找晨:[食記] 台中 - 北屯/大坑【一起找晨】新鮮手工早午餐,找回健康的原味。台中早餐/ 台中早午餐
整面黑板牆上粉筆手繪圖案非常的厲害,看來有店員是美術高手。
一起找晨是自助式回收的唷~有資源回收跟垃圾,大家動手做分類愛地球吧!

一起找晨:[食記] 台中 - 北屯/大坑【一起找晨】新鮮手工早午餐,找回健康的原味。台中早餐/ 台中早午餐

看到這一櫃感覺好厲害,梨安好奇問了店員這裡蔬菜的來源。
店員說他們用的不是一般早餐店的便宜萵苣,而是來自南投的水耕生菜。
在口感上更為清新、鮮嫩,感覺得出來是一家顧有健康品質的好店!

一起找晨:[食記] 台中 - 北屯/大坑【一起找晨】新鮮手工早午餐,找回健康的原味。台中早餐/ 台中早午餐

店裡約莫20個座位,座位有一整排的高腳椅單人區。

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▲也有3~4人的小圓桌,開闊的空間感非常舒適。

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▲因為位於轉角店面,再加上設計採整片落地窗,採光非常良好。
在陽光灑落下享受早晨的第一餐非常舒適愜意。

 

[餐點介紹]

一起找晨:[食記] 台中 - 北屯/大坑【一起找晨】新鮮手工早午餐,找回健康的原味。台中早餐/ 台中早午餐

▲美式經典牛肉漢堡 ᴺᵀ.95

(套餐升級+ ᴺᵀ.50 有炸馬鈴薯或沙拉跟飲料)
這款是店員推薦!
整個漢堡從頭到尾都是店家手工製作✨
咬下去有種驚豔的感覺~肉質很juice耶。
而且漢堡很紮實~果然是手作麵包
裡面生菜份量也不少,很新鮮!

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▲青醬雞腿排吐司 ᴺᵀ.95

很少在早午餐吃到青醬吐司
雞腿肉質很嫩~感覺使用很不錯的肉質。
店員說吐司也是他們手工作的,好厲害!
青醬不膩口很搭雞肉跟生菜耶

一起找晨:[食記] 台中 - 北屯/大坑【一起找晨】新鮮手工早午餐,找回健康的原味。台中早餐/ 台中早午餐

▲酥炸馬鈴薯(附餐) ᴺᵀ.40

這個炸馬鈴薯的造型非常特別,波浪狀半月形是梨安第一次看到
而且他們的馬鈴薯是帶皮的,內餡的馬鈴薯泥非常綿密
現炸口感外酥內綿超級涮嘴。

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▲酥炸魚柳條佐塔塔醬 ᴺᵀ.65

魚柳條裹麵包粉下去炸非常的酥脆但是麵衣意外的薄!
襯托出厚實的魚肉,一咬下去鮮甜的肉汁充滿口腔

搭配微酸的塔塔醬非常開胃~~~

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每日精選沙拉(附餐) ᴺᵀ.40

嚴選南投水耕生菜,菜葉非常鮮嫩帶有淡淡甜味
沒有很重的土菜味,吃起來更加清爽脆口~

搭配胡麻醬濃郁的香氣,簡單的料理更能吃出食材的美味!

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▲(前)不濾渣豆漿 (套餐附贈飲料) ᴺᵀ.25

我喜歡有一點渣的豆漿~
除了能確認是豆子磨出來而不是用粉泡的
豆子營養成分很多都在豆渣裡唷!
這杯喝起來濃郁中有點淡淡的清甜,很好喝。

(後)找晨紅茶(套餐附贈飲料) ᴺᵀ.25

紅茶的部分微甜不澀,入喉有明顯茶香。
清爽的口感搭配漢堡、炸物等重口味的食物非常解膩!

 

[MENU菜單]

一起找晨:[食記] 台中 - 北屯/大坑【一起找晨】新鮮手工早午餐,找回健康的原味。台中早餐/ 台中早午餐
▲店員說之後店家還會陸續研發更多品項唷!梨安期待下次回訪能吃到新菜色❤️

[梨安說感想]

我在跟店員(可能是店長XD)點餐聊天的過程,感覺出來這家店的用心。
他們開店的初衷,就是想讓消費者吃得健康~堅持用新鮮而且原味的食材。
幾乎每個東西都純手工的製作方式,連麵包跟吐司都自己做真的有驚訝到我~
真的非常用心的在把關食材,即使耗費時間跟物料成本不少,店家還是堅持做好餐點。

其實聽得我是蠻感動,也有一點省思,因為人真的是健忘。
想當年食安風暴出來後大家開始注重食品健康,但幾年後還會這樣把關的人有多少呢

在消費者一昧追求價格低廉的時代,多少店家會因為成本跟大環境壓力下妥協。
想要便宜就要用低價的原料,但那些商品的製作往往都很劣質
追求便宜的結果有可能賠了健康,這樣真的值得嗎

上面是梨安的一點小感觸啦☺️希望大家不介意分享
民生問題還是要靠自己把關!才能杜絕不良廠商滋長~

像這樣用心把關品質的好店,真的不多了~
真心推薦給大家囉!一起來"找晨"吃個健康吧

 

[店家資訊]

地址:台中市北屯區景賢路151號
營業時間:週一至週日06:00–14:00(無公休)
電話☎:04 2436 3970
備註:現金付款 / 無低消

 


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梨安小姐

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評分: 35 / 50

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