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桃園火鍋推薦》金鍋盃桃園店 – 重量級航空母艦海鮮盤 成功路頂級美味鍋物

商家名稱: 金鍋盃五館

發表日期:2019-03-03 19:35:52

同步發表: http://lingyun.tw/jinguobei/

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
 

桃園火鍋推薦》金鍋盃桃園店 – 重量級航空母艦海鮮盤 成功路頂級美味鍋物

 

金鍋盃五館:桃園火鍋推薦》金鍋盃桃園店 – 重量級航空母艦海鮮盤 成功路頂級美味鍋物

在台北頗有名氣的霸氣火鍋店金鍋盃也來桃園展店啦,這是金鍋盃的第五家分店,主打WYLARAH和牛重量級海鮮航空母艦與經過72小時精心熬煮的白甘蔗湯頭,懷舊復古風格的裝潢、創意十足的菜單海報、熱情專業的服務態度、美味濃郁的湯頭與豐富海派的食材,怎麼樣都一定得來體驗看看。最近還推出只有金鍋盃桃園店限定的自由配點餐方式,讓你不受套餐限制,無論你是愛吃什麼想點什麼,只要$250元起就可以品嚐金鍋盃的頂級鍋物,這麼好康那還等什麼,趕快行動唄。

 

 

金鍋盃第一間跨出台北的分店選擇在桃園成功路上展店,成功路邊有很多汽機車停車格,騎樓下似乎也可以停車,不遠處有一個大型收費停車場 – 東門停車場,不用擔心停車問題,距離桃園火車站也不會很遠,交通算是相當便利。

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圖|路邊的汽機車停車格不少。

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圖|寬敞的店面。

金鍋盃環境介紹

金鍋盃屬於寬廣長方形的室內空間,共有三大排用餐座位,以木質地板與木質桌面形塑溫潤柔和的空間調性,以灰色大理石質地與紅色磚牆的壁貼,鋪陳純樸硬朗的自然質樸感受,懷舊復古的氛圍瀰漫整個空間,加上店長的菜單創意海報適時的點綴,更添那股懷舊的氣息。店員看到有小朋友入席,都會主動詢問是否需要兒童座椅與兒童餐具,廁所還附設尿布台,且貼心的提供濕紙巾,真的是很棒的用餐經驗。

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圖|簡約小巧的櫃台。

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圖|寬敞舒適的用餐空間。

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圖|紅色磚牆與創意海報營造濃濃的復古風格。

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圖|靜逸的用餐角落。

金鍋盃的座位基本上以4、6、8人座為主,因應不同需求可以使用木質隔板將8人座區隔成兩個4人座或是雙人座與6人座。

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圖|不管幾人座都是以兩人一組電陶爐的配置。

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圖|這是凌雲最有印象的用餐區。

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圖|用來創意隔間的木質隔板。

位在店內中央位置的醬料區,特製的醬料盒讓凌雲想起古早時期麵攤的外送提箱,盒內共有辣椒、蔥、蘿菠、蒜與沙茶,其中店家特製的沙茶醬,裡頭加了蒜、蔥、蝦米、丁香魚等等,絕對是必加的調味。醬油、白醋與烏醋此類必備調味一應俱全,免費飲料則是檸檬水與蜂蜜水,凌雲覺得兩者依各自喜好混合調配成蜂蜜檸檬水是最棒的,也有提供熱水與茶包做選擇,冰箱內的飲品全部都需要加價購買。

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圖|位於店中央的調味醬料區。

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圖|免費提供的飲品:檸檬水、蜂蜜水、熱水與茶包。

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圖|兩種免費茶包。

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圖|十足復古風格的醬料盒。

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圖|夠勁的辣椒。

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圖|綿密的蒜泥。

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圖|不可錯過的特製沙茶醬。

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圖|觸控式的電陶爐。

金鍋盃創意菜單與點餐流程

金鍋盃的點餐流程是先選擇一個主餐,在選擇湯底,然後選附餐,主餐的部份有單人、雙人與多人可供選擇。在雙人套餐的部份有ABCDE與全牛全蝦全豬餐可供選擇,ABCDE皆是以蝦子與肉類去做搭配,在依食材的等級與份量去做價格的區分,如果不吃牛的也有豬肉的選項。

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圖|ABCDE五種雙人套餐組合。

 

雙人套餐中的全牛全蝦全豬餐比較多人可能會誤會,以為這個套餐就是全蝦、全豬跟全牛,其實不然,他是全蝦、全豬跟全牛這三三個選項擇一,不管點哪一套都會附贈北海道生食級大干貝2顆,任點兩套的話再送蛤蜊40顆。霸氣總裁餐則是適合4~5人份的豪華套餐組合。

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圖|全牛全蝦全豬餐跟霸氣總裁餐,感覺份量十足。

個人餐都一定有菜籃盤跟附餐,共有牛、雞、豬、海鮮與素食可供選擇,也有多種份量的區別,當然菜單上沒有的日本和牛也有提供,這部份請洽店員。金鍋盃的免費招牌湯底是白甘蔗湯頭,是利用白甘蔗、豬骨與蔬果一起熬煮72小時所製成的,再以玫瑰岩鹽與柴魚去做調味,特殊湯頭則是酌收60~100元不等的費用。

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圖|個人套餐的牛、雞、豬與素食菜單。

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圖|個人套餐的海鮮選項,還有湯底選項。

單點的選項也非常多樣化,火鍋料也可額外加點,附餐則有飯、麵、冬粉與蛋。

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圖|單點的菜單。

店長的創意海報類似電影院的放映海報,直接呼應ABCDE雙人套餐的主題內容,這發想令人莞爾也讓人印象深刻。至於隱藏式菜單則類似今日套餐,需要洽詢店員才能得知,每日不一定相同,可能會有很特別的驚喜喔,或者在電話訂位的時候將想吃的食材告知店家,店家也可代為準備

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圖|呼應雙人D套餐的海報,感覺就一個很棒的美食電影。

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圖|呼應雙人A套餐的海報,讓人期待的美食電影。

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圖|隱藏菜單每日不一定相同,請向店員諮詢。

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圖|冰箱內的飲品皆需加價購買。

金鍋盃美味餐點

凌雲跟女王這次點的是雙人D套餐,『娘子啊!!!快帶牛魔王來看龍蝦』,感覺整個份量十足又美味,若想吃更頂級牛肉可以加價800元升級成Wylarah板腱牛。

店家招待的餐前小點,讓你在等待湯滾的期間可以解解饞。

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圖|解饞的餐前小點。

》新鮮蔬菜盤

內容物有高麗菜、兒白菜、菇類、水果玉米、芋頭與各式季節時蔬等多種食材,當中的水果玉米鮮甜多汁讓人記憶猶新,另外高麗菜與兒白菜可以無限續盤,真的是誠意十足。

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圖|滿滿的生鮮蔬菜。

》白甘蔗與剝皮辣椒湯頭

左邊是招牌湯底 – 白甘蔗湯頭是利用白甘蔗、豬骨與蔬果一起熬煮72小時所製成的,在以玫瑰岩鹽與柴魚去做調味,店家強調沒有添加任何人工精味,是種越煮越入味、越煮越香的湯底,清淡的甜味甘美溫順。右邊是最近推出的剝皮辣椒湯頭,選擇的是花蓮嚴選剝皮辣椒,湯頭微辣鮮甜風味十足,值得推薦品味看看。店員不時的會過來巡視,只要發現高湯不足都會主動幫忙添加。

 

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圖|清甜芳香的白甘蔗與微辣鮮甜的剝皮辣椒湯頭,各領風騷。

》金鍋盃航空母艦

 

這是金鍋盃的熱賣鍋物之一,超霸氣的食材內容有鱸魚、天使紅蝦、野生大草蝦、海草蝦、大中卷、鮑魚、生蠔與北海道生食級大干貝,還附贈20顆蛤蜊,讓你可以吃得開心又滿意。附贈的蛤蜊還活跳跳的會吐舌頭說,如果發現蛤蜊有吐沙的話直接告知店員,可以協助更換。出餐時店員會詳細的解說各種食材的最佳烹調方式與煮食時間,讓你能品嚐到最美好的口感。

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圖|霸氣的航空母艦。

》安格斯無骨牛小排

令人垂涎欲滴的安格斯無骨牛小排軟嫩又不油膩,油花分佈非常均勻細緻,滿溢的肉汁濃香迷人,滑嫩鮮美的肉質是很多人喜愛食用的牛肉。

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圖|均勻細緻的油花分佈,讓人口水直流。

》伊比利豬

在全台餐飲業掀起一波熱潮的伊比利豬,有『世界上最好吃的豬肉』的美稱,伊比利豬從小放養在野外,以野草、香草、橄欖與橡實等為主食,所以伊比利豬也被稱為會走路的橄欖樹。伊比利豬與一般豬肉最大的不同,在於他那如同大理石紋路般的油花,還有獨特的橡樹果實清香鮮味,他也是唯一不需要煮到全熟的豬肉,一入口就散發誘人的清甜味,軟嫩細緻的口感,既順口又鮮美。

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圖|誘人的伊比利豬,就是嫩啊。

因為蝦頭與蝦身的部份較為厚實,店員推薦蝦頭要先朝下放入鍋中,讓這部分先煮熟後,再把身體放進鍋中,等整個蝦子成U字型的時候就可以夾起來食用了,店員還提醒要低溫先刷才能得到最佳的品味口感。北海道生食級大干貝大概煮個3~5分鐘就是最佳品味的時間。

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圖|看那光澤真的讓人食指大動。

金鍋盃提供的蝦類真的份量十足,拿女王的手當比例尺,不難看出蝦子有多大尾了,每支蝦子都有事先開背去腸泥,重點是個個肉質Q彈鮮嫩不膩。

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圖|份量十足的大尾鮮蝦。

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圖|滋味鮮美的牛奶色生蠔。

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圖|軟Q帶嫩且嚼勁十足的中卷。

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圖|依照店員推薦的煮食方式 – 先煮蝦頭。

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圖|伊比利豬有【世界上最好吃的豬肉】的美稱。

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圖|滾湯時涮個幾下就是人間美味。

店家自製的鴨血是火鍋的最佳良伴,滑順軟嫩口感紮實,記得要加點。

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圖|口感佳的店家自製鴨血。

店家提供可以濾油渣的杓子,非常方便可以可即時撈起鍋內的泡沫與一些渣渣。

 

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圖|濾油渣的杓子,非常方便。

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圖|鱸魚直接吃原味,軟嫩鮮甜。

只要點套餐,餐後都能得到一隻明治雪糕,明治系列的雪糕共有牛奶巧酥、牛奶冰淇淋、巧克力、抹茶與巧克力牛奶脆片五種口味,口味不定期會更換。

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圖|餐後都附有明治雪糕可享用。

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圖|有五種口味可供選擇的明治雪糕。

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圖|巧克力牛奶脆片有推。

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圖|濃濃的奶香,香濃夠味。

在成功路新開的金鍋盃桃園店,提供高檔的食材與舒適的環境,為配合一般上班族中午或下班時間用餐,近期更推出桃園店專屬的自由配點餐選項,提供更多元化的服務,著名的霸氣航空母艦令人印象深刻,頂級的食材與專業的服務,值得你來嘗鮮。

☆本篇為體驗分享,以上為凌雲實際體驗感受

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地址 | 桃園市桃園區成功路二段61號
電話 | (03)332-8778
營業時間 | 11:00~24:00 (用餐時間90分鐘,最後收客時間為22:30)

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  • 分類:鍋類  / 涮涮鍋
  • 均消:
  • 電話:03-332-8778
  • 地址: 桃園市桃園區成功路二段61號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~24:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~24:00
    週二 11:30~24:00
    週三 11:30~24:00
    週四 11:30~24:00
    週五 11:30~24:00
    週六 11:30~24:00
    週日 11:30~24:00

凌雲江海清的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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