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【台北美食】雙月食品社 料豐味美平價健康養生雞湯 / 2018米其林指南 臺北必比登推介美食 實用

商家名稱: 雙月食品社

發表日期:2019-03-03 23:18:13

同步發表: http://hobandnob.pixnet.net/blog/post/67336092

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

雙月食品社:【台北美食】雙月食品社 料豐味美平價健康養生雞湯 / 2018米其林指南 臺北必比登推介美食

米其林指南被譽為美食聖經,
只要被列為推薦榜單,
餐廳位置可都是一位難求,
其中從Bunny初訪至今,
以健康養生家常菜的『雙月食品』,
原本就已有相當的人氣,
也被臺北米其林必比登推介,
這榮耀真的是實至名歸

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今年還在中和開了新分店,
此次再訪原以為有了新分店會分散人潮,
沒想到人潮依舊不減,
反而覺得比以前多更多

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店內完全呈現滿座的的狀態,
每位服務人員雖然忙碌,
卻都很親切有耐性,
完全和Bunny初訪時給予的感受一樣

雙月食品社:【台北美食】雙月食品社 料豐味美平價健康養生雞湯 / 2018米其林指南 臺北必比登推介美食

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餐點部分有些微調,
不過經典依舊,
更讓Bunny開心的是,
這回沒有看到油飯售完的公告,
Bunny終於能吃到傳說中的油飯了

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點餐方式,
不論內用或外帶,
都要先拿菜單排隊點餐,
點完餐後需要等候叫號,
門口會有服務人員協助指引,
內用同樣等服務人員帶領才能入座,
因此店外貼心備有椅子可以歇息會兒

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而每樣餐點皆為現點現煮,
為了品嚐美食,
難免要拿出耐心等候,
Bunny入座等候時,
正好先飲些開胃的檸檬愛玉 $35,
酸v酸v的十分爽口

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接著是想點也不一定點的到的限量油飯,
曾經想吃這油飯都要中午時間才能吃到,
而且僅限點兩份,
當天Bunny用餐時間已經是晚上六點半至七點間,
送上桌的一刻頓時讓Bunny有些許感動

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餐桌上的調味醬皆可取用,
其中最左邊的特製甜辣醬一定要用來搭配油飯,
直接淋在飯上增添風味,
不少吃過的食客們都給予極高評價

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粒粒分明的米飯,
充滿著麻油香,
搭配台灣香菇及豬肉,
很有傳統古早味的濃郁香氣,
三兩下就被Bunny扒個一乾二淨,
要Bunny在吃第二碗都沒問題

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紅燒虱目魚肚 $80
肥厚的一大塊,
光看就讓人垂涎

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甜甜鹹鹹的,
肉質細膩,
吃起來不僅清甜不膩,
入口幾乎不太咀嚼就能入喉,
而且魚刺已去除,
不用怕被魚刺刺到,
隨意大口咬下都安心

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兩盤滿滿的中藥滷味,
分別有百頁豆腐 $25、豆皮 $20、滷蛋 $10、G腸 $50,
加上豬耳朵 $50、粉腸 $50

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皆用中藥醬汁熬煮滷製香醇入味,
整個是色、香、味兼具,
更是每桌饕客必點,
也是無法缺少的一道

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高麗菜 $35
色澤青脆鮮嫩,
搭配特製的醬汁,
口口香、脆、甜又美

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紅燒虱目魚皮 $80
將紅燒的甜味做得恰到好處,
讓魚皮吃起來滋味更香濃,
且同樣無刺又Q彈,
細緻口感怎麼吃都覺得順口

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熱銷經款 蛤蜊燉雞湯 $150
雞湯每碗層層堆疊的看起來超澎湃,
雞肉不僅為每日新鮮溫體仿土雞腿肉烹煮,
當日食材賣完就停售,
絕對吃的到新鮮

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雞肉嫩滑的肉質,
融合湯頭鮮甜的好滋味,
整個是鮮美又爽口,
不論大人小孩都適合

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鮮魚皮蛤蜊湯 $150
同樣大爆料的實在豐盛,
每碗湯品下都有大量的高麗菜,
選用台灣在地食材,
碗碗真材實料

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不僅蛤蜊鮮美,
每塊魚皮口感厚實且軟嫩,
口口都能吃到魚皮的膠質,
同時也吃得到魚肉的鮮甜滋味

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何首烏燉雞湯 $200
上頭滿滿的藥材,
光看就能知道相當真材實料,
熬製方式皆以湯、肉分離煮法,
讓雞肉更保有Q嫩的口感,
完全不會覺得乾柴或無味

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湯頭喝起來濃郁卻很甘甜,
沒有讓人害怕的中藥苦澀味,
Bunny完全可以自己喝光光

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而且每碗湯都可以加 $20 加麵線,
絕對又是更大碗的呈現,
也能吃的大滿足~

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『資訊揭露:本篇為體驗文,Bunny自身真實心得分享』


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青島店
店家地址:台北市中正區青島東路6之2號
聯絡電話:02-3393-8953 
營業時間:週一至週六 11:00-14:00 / 17:00-20:00
中和店
店家地址:新北市中和區連城路363號
聯絡電話:02-2228-6616
營業時間:週一至週六 11:00-14:00 / 17:00-20:00

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Hobandnob-Bunny :: 隨意窩

  • 分類:中式料理  / 其它中式料理
  • 均消:202
  • 電話:02-3393-8953
  • 地址: 台北市中正區青島東路6-2號 (看地圖)
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    週一 11:00~14:00
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    週四 11:00~14:00
    17:00~20:00
    週五 11:00~14:00
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    週六 11:00~14:00
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    週日 公休

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