舉人三級 | 文 (139)

SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋 祕製麻辣醬火鍋 舌麻食堂 個人小火鍋推薦 忠孝敦化美食 東區216巷 台北美食 素食麻辣醬 實用

商家名稱: SAMA 樣。涮涮鍋

發表日期:2019-03-05 17:31:35

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
SAMA 樣。涮涮鍋:SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋 祕製麻辣醬火鍋 舌麻食堂 個人小火鍋推薦 忠孝敦化美食 東區216巷 台北美食 素食麻辣醬
 
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最近天氣忽冷忽熱,跟好友相約來吃SAMA Shabu Shabu個人鍋,
 
品嚐他們家最厲害的「祕製麻辣醬」(可素),吃起來麻而不辣,
 
香氣濃郁的祕製醬料是老闆自己製作的,除了可以單買麻辣醬之外,
 
內用就可以吃醬吃個過癮,老闆娘還是知名網紅彩妝師 Tay Eyre 麗如 ,可以特地來吃鍋看闆娘XD
 
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室內的座位設計相當特別,因為店內空間屬於狹長型,
 
SAMA Shabu Shabu巧妙運用,將座位設計成並排的方式,
 
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讓一個人來吃鍋也很合適,好友、情人吃飯肩並肩也溫暖,
 
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在點餐的時候有發現室內冷氣有點強,直到開鍋開始煮食材的時候才覺得剛好,
 
原來是店家的小巧思!(為了維持天冷吃鍋的氛圍,室內溫度保持在21-24度,目前溫度顯示18度。)
 
 
 
吃個人鍋有個好處,可以自己控制自己要涮什麼、吃幾分熟,然後埋頭狂吃,不用在意別人有沒有吃飽。
 
我自己是覺得跟不太熟的朋友,或是上司共鍋很不方便,超怕口水沾到或是自己狂吃很不禮貌XD
 
 
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SAMA Shabu Shabu是不收服務費的,放眼望去高湯區及醬料區,
 
每天熬煮的柴魚、昆布湯,不夠可以自行添加。
 
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另外店家最推薦的「黃金沾醬」比例是:
 
一匙蔥+一小匙祕製麻辣醬+白醋少許+醬油,我自己也是喜歡這樣吃!
 
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個人鍋除了主餐之外,副食的選擇有五種:香米飯/手工麵/冬粉/蒸煮麵/雞蛋
 
我平常吃小火鍋都會省略副食,因為很佔胃,吃完白飯或麵就飽到天邊,
 
為了沾祕製麻辣醬選了手工麵,拌麵吃真的變得超級美味~
 
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綜合海鮮鍋 一共有八種綜合海鮮:天使紅蝦/草蝦/鮮魚片/透抽/干貝/鮮蚵/蛤蜊,
 
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每一種都蠻新鮮的,尤其是干貝是選用日本生干貝,吃起來有一絲一絲的相當彈牙!
 
日式熬煮的湯頭涮煮海鮮,湯頭變得很鮮甜有海味!
 
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頂級雙牛鍋 牛肉均使用美國穀物飼養牛肉,頂級的肉品選用牛小排、霜降牛做雙拼,
 
份量大概是240g左右,其實就是剛好會飽足的份量,小鳥胃吃可能還會過飽,
 
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大理石紋的牛小排及油花密布均勻的霜降牛,大概在湯大滾時涮個三四秒,
 
呈現粉紅色澤的時候最滑嫩好吃,煮到全熟就浪費這麼好的肉質了~
 
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甜點跟一般店家不同,提供 手工花生麻糬/手作冰淇淋 二擇一,
 
多了不一樣的細膩度,蠻喜歡他們自製的冰淇淋口感,
 
推薦給想吃小火鍋不知道去哪裡的人,離捷運忠孝敦化也很近喔!
 
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【當日餐點】
 
綜合海鮮鍋$680 
頂級雙牛鍋$620 
 
 
【店家資訊】
 
台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄7號
02 8773 4988
11:30–14:30 | 17:30–22:00
不收服務費
 
#秘製麻辣醬 #麻辣醬の專門 #sama干貝醬 #sama麻辣醬
 
-----------------------------
 
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  • 分類:鍋類  / 涮涮鍋
  • 均消:378
  • 電話:02-8773-4988
  • 地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄7號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:30、17:30~22:30  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:30
    17:30~22:30
    週二 11:30~14:30
    17:30~22:30
    週三 11:30~14:30
    17:30~22:30
    週四 11:30~14:30
    17:30~22:30
    週五 11:30~14:30
    17:30~22:30
    週六 11:30~14:30
    17:30~22:30
    週日 11:30~14:30
    17:30~22:30

Lindaカフェ巡り的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 600 元 / 1人 = NT 600 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
中價位 涮涮鍋 巷弄隱密 單點式 情侶約會 朋友聚會 個人火鍋 日式涮涮鍋 麻辣醬 麻辣沾醬
喜歡的菜:
綜合海鮮鍋 頂級雙牛鍋

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