秀才一級 | 文 (76)

【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

商家名稱: 大帥水餃

發表日期:2019-03-11 14:38:08

同步發表: http://lynette1001.pixnet.net/blog/post/227085641

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
份量:
超值
包裝:
非常好


大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

這次體驗的大帥水餃,我真的超級推薦的!

因為水餃已是我家的必備糧食,只要煮菜沒想法或是趕著要煮餐點時,

對我們家來說水餃就是最快又營養的餐點,有肉有菜有澱粉

所以吃過滿多家水餃的,其實大賣場超市的水餃有很多品牌我們都吃過了,

這次吃了大帥水餃覺得就是它了,決定要再回購

先說兩點喜愛原因:

1.每款水餃的食材調味比例剛好,我以前吃水餃喜歡沾醬,這次我覺得不沾醬就好吃,

  更讚的是還能吃到蔬菜的鮮甜

2.夾鍊式包裝就是大勝,因為傳統的水餃包裝都有一層塑膠板,每次煮一部份要收納就好困擾,

  大帥水餃採用夾鍊式包裝,拿取方便,貼心!貼心!

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

大帥水餃不只是因為logo的圖案,

是水餃的配方來自「東北王」北洋軍閥張作霖(張大帥)私廚的獨門配方,

哇~~這是歷史課上的東北大將軍,北方人對餃子可是非常講究!

肉7菜3的黃金比例,餃子皮也非常Q彈

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

當然對我來說水餃更重要的是食材的來源,

尤其我女兒也算愛吃水餃,所以食材來源,調味我都很在意,

大帥水餃採用雲林快樂豬,是聽音樂長大,無藥物殘留的,

吃起來最明顯的就是沒有豬肉腥味,也沒冷凍食品的味道

用的豬肉是很新鮮的,一吃就能知道.

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

上圖就是一開始大推的原因之一:夾鍊式包裝

對於多數小家庭或是簡單料理的族群而言真是方便極了!

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

收到大帥水餃後,我們連吃好多天,真的會一口接一口

每次都吃到忘記拍照,就知道我們有多推!

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

水餃的封口都有清楚的製造日期,有限日期,

各種口味的水餃營養標示也都清清楚楚.

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!   

 

上圖是還沒煮的冷凍大帥水餃,顆顆飽滿,麵皮我覺得剛剛好,

不會太厚,也不會薄到煮完就爛掉,皮肉分離,

我收到至少煮過5次以上了,沒有一次有破皮,

但是我以前煮過的他牌水餃就容易有幾顆皮肉分離,

因為大部分的皮都太薄了!

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

煮法至少有三種,煮/煎/蒸

都很方便,都是15分種內能搞定的!

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

我就先來用最傳統的煮水餃囉,以前小時候媽媽都會說要放三碗冷水煮完才熟,

我覺得現在的技術和以前不同,反而煮太久不好吃,

按照廠商標示最準,大帥水餃建議用大一點的鍋子,不易黏鍋

水滾後放進水餃,要稍微撈,才不易黏鍋,可以加點油或鹽巴煮

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

等水餃熟透後浮起時再煮6分鐘就完成啦~~

超級簡單就能吃到好吃的水餃.

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

顆顆飽滿,不去強調有多大顆,

胃口已被這紮實的麵皮口感及飽滿的內餡征服!!!

或者可以說大帥水餃是種讓人會想一口接一口的水餃

味道適中,不濃烈或油膩,恰恰好,很順口!

 

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  玉米豬肉水餃

這超級推薦給小孩吃,其實我自己也愛,

和一般玉米水餃不一樣的是特別添加馬齒莧,富含omega 3,小孩當然要多吃!

不要以為馬齒莧會影響水餃風味,完全不會,

而且玉米是大人小孩都愛的綠巨人玉米,不是冷凍乾扁那種,

整體來說玉米水餃我吃起來有點奶油香氣,好吃就對了!

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

有時我會加進玉米濃湯裡,

哇~~整個超級玉米,小孩超愛!

 

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或是加一點海苔片點綴也行!

 

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大帥水餃煮完後內餡就像上圖,是很紮實的,不會散成一灘,

而且秉持肉7菜3的黃金比例,又搭配台糖頂級芥花油,0膽固醇

整個吃起來很順口!

  

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蔥花豬肉水餃

天啊~好多食品都說自己是使用宜蘭三星蔥,

但是身為消費者的我們其實不見得能判斷,

大帥蔥花豬肉水餃一口咬下就有三星蔥的香氣啦

吃起來汁多味美,喜歡蔥香的人一定要試試!

 

 

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蝦仁豬肉水餃

抱歉!是真的有隻蝦仁在水餃裡,但是沒有拍得很清楚,

蝦仁豬肉算是老公最愛的口味,因為一吃就知道和一般蝦仁口味的水餃有差,

特選極鮮大白蝦,蝦仁是脆的,很多吃起來會粉粉的,這不會,很新鮮耶!

吃起來帶點淡淡胡椒風味,不到辣味,真的好吃!大推!

 

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高麗菜豬肉水餃

選用產銷履歷雲林高麗菜,高麗菜有經過清水引流清洗

徹底除去雜質,非常重視品質

難怪吃起來有能吃出高麗菜的清甜,真的建議不用沾醬,

反而更能吃到蔬菜的鮮甜味!

 

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再來用煎的方式,在家就能吃鍋貼!

 

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剛好家裡有萬用鍋,金小萬超強,很快就能將水餃便鍋貼.

只要將水蓋住水餃1/3按下烤雞模式就能完成!

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

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當然用家裡的其他鍋子也能用煎方式完成好吃的鍋貼.

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

 

底部的酥脆,焦香味,讓大帥水餃變大帥鍋貼,

一樣好吃,就看每個人的口味,也能用蒸的,變成蒸餃.

 

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韭菜豬肉水餃

選用大溪綠頭韭菜,不須很多的韭菜就能有韭菜香氣撲鼻,

韭菜點綴了整顆水餃,維持肉7菜3的黃金比例.

 

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高麗菜豬肉水餃

用煎的也很容易讓人一口接一口,

除了有高麗菜的脆度,又有麵皮的焦酥口感,

很好吃耶!

 

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大帥水餃用煮的女兒就很愛吃了,煎的沒想到也是說好吃,

我想重點還是在大帥水餃本身就很好吃,因為講究食材來源,麵皮的製作,

讓人感受到顆顆水餃的用心~

 

大帥水餃:【宅配冷凍水餃】大帥水餃。手工爆餡。食材講究。吃得出食材的鮮甜味!

再次推薦,好吃外,夾鏈袋式設計更是方便!


*食記內容屬個人分享,每人口味不同,實際感受因人而異*

 

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大帥水餃 玉米豬肉水餃 宅配冷凍食品 雲林快樂豬 好吃水餃推薦 團購 宅配 高麗菜豬肉水餃 韭菜豬肉水餃
推薦口味:
蝦仁豬肉水餃 玉米豬肉水餃

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