童生一級 | 文 (14)

《食記》新北永和 定格餐酒 高CP值 聚餐喝酒好去處

商家名稱: 定格餐酒DinggeBistro

發表日期:2019-03-12 17:00:21

同步發表: http://freya823.pixnet.net/blog/post/227183048-%E3%80%8A%E9%A3%9F%E8%A8%98%E3%80%8B%E6%96%B0%E5%8C%97%E6%B0%B8%E5%92%8C%20%E5%AE%9A%E6%A0%BC%E9%A4%90%E9%85%92

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

 

定格餐酒DinggeBistro:《食記》新北永和 定格餐酒 高CP值 聚餐喝酒好去處

 

最近室友不約而同都離職,也順利地找到新工作!

所以來辦個慶祝室友們嶄新人生的飯局

本想要去吃熱炒,但考量熱炒店太吵,無法好好聊天

某天回家經過發現不太起眼的定格餐酒,決定嘗試看看!

 

當天八點用餐,店內只有兩桌客人,不算熱鬧

還一度擔心會不會踩到雷........

不過幸好用餐完大家都非常滿意❤❤❤

 

一張菜單、一張酒水單

 

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有些菜命名蠻有趣的,看到三粒溫生蠔我笑了

請店員推薦幾道後,我們就卯起來點了~期待

 

店內風格蠻多變的,都很好拍照

文青網美拍照專區

 

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浪漫情侶雅座

 

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日式居酒屋的汽油桶

 

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印地安圖騰區

櫃子上還有達利的時鐘,看來老闆是個藝術人吧

 

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復古欸回憶區

("有空常來" 開燈就更復古了)

 

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化妝室前放著一根比鄉民30cm還長的仙人掌

頗有挑釁意味(笑)

 

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如果是自己來純喝酒的,也可以坐在搖滾吧檯區哦~店員很親切

 

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吧檯的正面有DINGGE的字母燈,跟最近很夯的摩艾面紙雕像

 

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店家很俏皮地幫他黏上眼睛,抽起來特別療癒

 

 

 

 

沒等多久餐點就陸續上桌了

先來開胃小菜

辣辣的泡菜$60 脆脆的小黃瓜$60

脆度是有,但單吃比較偏鹹一點,很適合拿來配飯下酒

不過大家也是邊聊天邊吃完半盤了……

 

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松露脆薯(招待無價)

脆薯一上桌拍完照立刻被瓜分,除了炸得很酥脆外

搭上松露的香氣讓人停不下來啊!!!

 

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定格炸豆腐$80

切得很大塊的雞蛋豆腐,炸得外酥內軟

帶一點點香麻辣,淋醬後多了點鹹味

也是秒殺的一道

 

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墊胃後,酒該來了

因為室友們騎車,只有我這個乘客可以來點酒精

在這邊也提醒大家『喝酒不開車、開車不喝酒』

我點了性慾海灘Sex on the beach $250

欸我沒什麼暗示哦~只是比較喜歡水果類甜甜的酒@@

Volka加上水蜜桃酒與熱帶水果汁,是相當順口的一杯調酒,蠻適合女生喝的

 

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可爾必思也美出新高度$70

裝飾得像調酒一樣

在杯底加上藍柑橘糖漿,美得像海洋

取名叫什麼藍眼淚的好像也很不錯XD

(欸不要亂改名字啊XDDD)

 

椒麻雞 $180

長得跟一般的泰式椒麻雞不太一樣

鹹酥雞般的外觀,撒滿了香辣粉外

淋上特製醬料,超對味的!

我喜歡~定格餐酒DinggeBistro:《食記》新北永和 定格餐酒 高CP值 聚餐喝酒好去處

 

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明太子山藥 $150

山藥微脆,鋪上厚厚一層炙烤的明太子醬

濃郁又爽口!

明太子醬調得很不錯,美乃滋的味道不會太重

 

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烤雞肉串 $80/

一串六個,雞腿肉烤得蠻Juicy

醬很上色但不會太鹹

 

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拍個團體照紀念

 

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烤到赤赤的松坂豚 $240

松阪豬肉切得很大塊也很厚,吃起來很爽

不過很可惜,不夠脆也不夠赤赤

有一點點失望

(切太厚錯了嗎~~QQ)

 

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主廚精選牛排 $280/9oz

看到透著粉紅血色的牛排,我知道這個嫩度對了

牛排調味簡單,就是撒上喜馬拉雅黑鹽

肉質口感都很不錯

不過鹽都撒在上層,導致上面太鹹,下面太淡

吃的時候要稍微拌一下哦

 

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焗烤大草蝦附龍蝦醬 $230/2

蝦子蠻大隻的,除了上面鋪有焗烤外

還有鋪上龍蝦沙拉醬~非常澎湃

不過我覺得會有點喧賓奪主

海鮮還是喜歡簡單調味,最能體現食材的美味

 

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奶油焗明太子扇貝 $190/2

扇貝的作法跟蝦子頗像

把龍蝦醬換成了明太子醬

一樣是層次太過豐富,而有點可惜

(老闆應該會很傻眼,料太多也要被嫌.....)

 

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三粒溫生蠔 $200/3

生蠔沒什麼腥味,放上滿滿的蔥鹽醬,

以三粒200的價錢,我覺得很可以!

 

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以上,完食!

 

整體口味比較偏重,很適合配飯下酒!

不管是在價錢或是美味度

大家都給予蠻高的評價

所以隔沒幾天,室友又去外帶了

哈哈哈!!

 

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再訪的日子應該不會太久

下次想特地去喝喝看調酒~定格餐酒DinggeBistro:《食記》新北永和 定格餐酒 高CP值 聚餐喝酒好去處

 

-店家資訊-

店名:定格餐酒Dingge

地址:新北市永和區中和路421巷4號

電話:02-8921-1177

營業時間:17:30-1:00 (五、六晚上到2:00)

創作者介紹
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菲婭

★菲婭の走跳人生★吃喝玩樂

  • 分類:異國料理  / 其他異國料理
  • 均消:639
  • 電話:02-8921-1177
  • 地址: 新北市永和區中和路421巷4號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~01:00、17:30~01:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週二 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週三 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週四 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週五 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週六 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週日 00:00~01:00
    17:30~24:00

菲婭的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 2330 元 / 4人 = NT 583 元 / 人

用餐時間:約 1 小時 30 分鐘

分類標籤:
下班聚會 中和 美食推薦 夜宵 永安市場站 燈光美氣氛佳 永和 定格dingger餐酒館
喜歡的菜:
椒麻雞 主廚牛排 定格炸豆腐

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