舉人二級 | 文 (143)

善菓屋 Sharing Nature 松江南京捷運站 台北現烤麵包店推薦 現烤出爐 現場手作的頂級食材 松江南京美食推薦 實用

商品名稱: 善菓屋 Sharing Nature

發表日期:2019-03-13 11:21:11

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
份量:
非常超值
包裝:
非常好
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善菓屋Sharing Nature,是每次去松江南京必買的麵包店,打造五感的美好體驗、日式的裝潢以及多款不容錯過明星商品,
 
使用自然放牧雞蛋、日本昭和麵粉、自家培養酵母、法國艾許奶油、北海道日高牛乳,嚴選各種頂級食材。
 
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善菓屋開放式的烘焙空間,看的到現場手作、現烤出爐,
 
每日不同時段新鮮出爐的麵包,沒有固定出爐的時段,
 
由於每日的溫度濕度都不同,需要掌握的因素有很多,
 
建議來現場選購,或是直接電話預訂,甚至有很多都是素食者可以安心食用的麵包~
 
店內商品一覽
 
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現場可以請服務人員協助將麵包切片或是切半,
 
乾淨的工作臺面一切都是採透明化~
 
品牌宣言
 
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法國奶油捲
 
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吃了善菓屋剛出爐的奶油捲相當驚艷,原本以為只是普通的奶油捲,
 
使用優格麵團及自家酵母製作,吃到的一層一層的Q彈捲心,
 
使用奶油界的勞斯萊斯—法國艾許奶油,是在歐美經常被拿來直接塗抹在麵包上的奶油,
 
再加入有礦物質的日本赤穗天鹽,鹹香Q彈卻不感到不油膩的口感,讓人印象深刻。
 
虎皮麵包
 
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透過酥烤表皮產生的強烈視覺感,使用日本麵粉及優格麵團,讓麵皮吃起來扎實有彈性,
 
內餡搭配不甜膩的芋頭餡與鹹蛋黃,經典創新的組合,不但打破傳統糕點麵包的油膩、甜膩感,
 
推出健康的口味,享受美味也能不攝取過多的鈉跟碳水化合物。
 
北海道日高布丁  
 
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使用北海道日高3.6生乳,100%的生乳可保留接近生乳最完整的營養,
 
喝起來濃醇香的牛奶來拿製作布丁,可以說是下重本,也保證好吃濃郁,
 
搭配自然放牧蛋進口香草莢,比較特別的是布丁上面還有鮮奶油
 
吃到最下層還吃的到經典不敗的焦糖醬
 
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好險我有電話預約,當天架上是空空如也啊!!!
 
莓果六合奏
 
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結合六種堅果、莓果乾烘焙而成的雜糧麵包,內有藍莓、桔皮、蔓越莓、核桃、南瓜子與杏仁粒,
 
除了可以直接單吃,在抹上希臘優格或是抹醬都非常好吃,
 
爸媽很愛這款麵包,而且純素可以食用喔!
 
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因為購買的是新鮮出爐的麵包,所以店內的服務人員不會完全封口
 
要先將熱氣散去,才能自行封口唷!
 
可麗露
 
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除了是標準好吃的可麗露,有達到外酥內軟的口感之外,內餡還放了無花果,
 
原本覺得較甜膩的無花果,因為無花果籽特殊的口感,讓每一口都是驚奇的感覺,
 
添加了牙買加蘭姆酒,香氣十足,是款含酒的法式甜點~
 
 
豆乳吐司
 
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使用關係企業的上善豆家豆乳,以及奶油、日本麵粉,最純粹的頂級食材製作,
 
出爐就聞到的乾淨的豆乳麵包香氣,用豆漿製作的土司吃起來鬆軟,
 
還感覺特別健康,畢竟每一款都清楚標示原物料,
 
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並且在乾淨的開放式廚房製作,讓人吃得安心!
 
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除了豆乳吐司之外,店內還有非常多款人氣吐司唷~
 
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上善豆家豆漿、米漿
 
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原本想說喝喝看原味豆乳,門市人員跟我推薦他們熟客的老饕喝法,
 
將豆漿及米漿以1:1的比例做混漿,滋味也非常好!
 
因為豆乳是無糖的我自己單喝蠻喜歡,但米漿是微糖的,
 
搭配在一起喝比例上非常剛好~
 
建議專程來買麵包,也可以帶罐豆漿喝喝看唷!
 
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保存期限只有兩天左右,因為無添加所以要盡快喝完
 
才能享有最佳口感唷~
 
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【麵包品項】
 
法國奶油捲 $40 
虎皮芋頭鹹蛋黃 $50 
莓果六合奏 $175 
北海道日高布丁 $110 
可麗露 $65 
豆乳吐司 $150 
豆漿/米漿$50
 
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【店家資訊】
 
官網:善果 
台北市中山區松江路99號【松江南京捷運站.四號出口】
 
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Lindaカフェ巡り的消費資訊

評分: 50 / 50

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購買通路:
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