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【食。桃園】莎堤亞印度料理 桃園店〜來自印度老闆所開的印度餐廳,道地印度料理不用出國就可以吃到! 老外開餐廳,抓住台灣胃!

商家名稱: 莎堤亞印度料理 桃園店

發表日期:2019-03-13 20:37:24

同步發表: http://juishanchang.pixnet.net/blog/post/467186276

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

莎堤亞印度料理 桃園店:【食。桃園】莎堤亞印度料理 桃園店〜來自印度老闆所開的印度餐廳,道地印度料理不用出國就可以吃到! 老外開餐廳,抓住台灣胃! 

這裡的老闆和大廚都是印度人,有沒有很期待會端出什麼道地的印度料理呢莎堤亞印度料理 桃園店:【食。桃園】莎堤亞印度料理 桃園店〜來自印度老闆所開的印度餐廳,道地印度料理不用出國就可以吃到! 老外開餐廳,抓住台灣胃!

台灣超多異國美食,有美式、日式、義式、韓式等等,但說到印度感覺又陌生又新奇莎堤亞印度料理 桃園店:【食。桃園】莎堤亞印度料理 桃園店〜來自印度老闆所開的印度餐廳,道地印度料理不用出國就可以吃到! 老外開餐廳,抓住台灣胃!

  

 

 今天就抱著沒去過印度也要吃過印度料理的心態,一起來嘗鮮吧

莎堤亞印度料理」位於桃園遠東百貨9樓異國美食街,就在桃園火車站旁,步行3分鐘就到了

一出電梯即可看到,再到入口找服務生帶位就可以囉

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老闆Munna是個穆斯林印度人,來台灣從事舞蹈老師的工作,從小在印度的廚師爸爸跟哥哥耳濡目染下,

決定把家鄉懷念的滋味帶到台灣,讓更多人也可以品嚐到這美味的家鄉味

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清真認證是經由文件審查、食材、清真證明、環境視察等一連串的認證程序,才可以掛上清真的招牌

穆斯林常食用的家禽如雞、鴨、鵝,家畜有牛、羊、駱駝,而且必須經過依教法規定的宰殺程序,伊斯蘭的規定看似嚴格,實為嚴謹

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大多數的人應該都跟小編一樣,一直以為印度料理既油膩又辛辣.

其實印度料理的食材多變且美味,印度人對香料的搭配組合更是講究,崇尚自然健康

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老闆和廚師大多是印度人,會講中文啦,不用擔心,來看一下菜單吧!

幾道招牌菜色都有照片可以參考

如果你第一次來不知道要點什麼,小編建議可以在人氣菜色和推薦菜色中做選擇唷

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也有單人、雙人、四人套餐可以選擇

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再來一道一道和大家介紹,這樣滿滿一桌我們六個人到底多會吃,哈哈

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印式洋芋鷹嘴豆沙拉

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一上桌讓我相當驚喜,還是第一次吃到這樣的沙拉耶,顛覆傳統對沙拉的印象

鷹嘴豆涼拌馬鈴薯、蕃茄、洋蔥及特製印式醬料(薄荷優格、原味優格

小編蠻喜歡的耶,完全沒有菜味,連不愛吃青菜的捧由都會喜歡唷

鷹嘴豆外觀像夏威夷豆,口感有如栗子一般鬆軟,伴著醬一起食用,有著酸甜香的滋味

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黑扁豆乳酪咖哩

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印式乳酪以番茄和奶油咖哩醬燉煮

是款口感清爽、味道香甜的咖哩,最厲害的是乳酪竟然是一整塊分量不小耶

雖然沒有加肉,吃起來卻不像,有點像台灣的南瓜咖哩,不過味道更豐富

好濃郁的香甜番茄味,酸甜回甘,會忍不住一口接一口

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菠菜乳酪咖哩

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印式乳酪塊以菠菜泥燉煮

真的是用滿滿的菠菜熬煮出來的,超〜級〜濃〜莎堤亞印度料理 桃園店:【食。桃園】莎堤亞印度料理 桃園店〜來自印度老闆所開的印度餐廳,道地印度料理不用出國就可以吃到! 老外開餐廳,抓住台灣胃!

沒想到咖哩與菠菜結合不但很有創意,更意外的是味道實在美味與match

菠菜味不重,有蔬菜的自然甜味,跟有嚼勁的烤餅搭在一起,口感很滑順,風味真的很獨特

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海德拉巴咖哩雞肉

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這道就是標準的印度風味,吃起來口味比較重,全靠天然食材和基礎香料熬出

淋一些在白飯上,濃郁的咖哩香味,絕對會讓人一口接一口吃不停嘴!

雞肉也是扎扎實實的很大一塊,超嫩口的

在幾款咖哩中,我最愛的是這款莎堤亞印度料理 桃園店:【食。桃園】莎堤亞印度料理 桃園店〜來自印度老闆所開的印度餐廳,道地印度料理不用出國就可以吃到! 老外開餐廳,抓住台灣胃!

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孜然香米飯

印度香米的米粒較其他品種更長,仔細看上頭還有細碎的茴香顆粒

米飯裡面有著茴香香氣,鬆散的米飯粒粒分明,略帶點硬度的米飯拌入咖哩,飄散著濃郁香味,越嚼越香、越吃越有味

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羊肉燉飯

這道厲害了,善用香料的印度料理,把羊肉特有的腥羶味徹底去除

每粒米都融入羊肉馥郁香氣的咖哩醬,又香又濃,我可以一個人嗑這一鍋絕對沒有問題

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香料坦都烤雞腿

說到印度菜,這道香料坦都烤雞腿絕對是必點中的必點!莎堤亞印度料理 桃園店:【食。桃園】莎堤亞印度料理 桃園店〜來自印度老闆所開的印度餐廳,道地印度料理不用出國就可以吃到! 老外開餐廳,抓住台灣胃!

色澤紅艷、充滿印度香料味、看似烤的有點乾乾的雞肉,會有意想不到的美味哦

以印度坦都烤爐高溫鎖住香嫩美味

非常鮮嫩多汁而且入味,沾著薄荷優格醬超搭!

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他們家的烤餅有很多口味,今天選了原味/蒜味烤餅

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現在就由老闆來為大家示範一下,正宗道地印度當地吃法

烤餅就直接用手撕開來,捲成微三角形,直接包進咖哩餡起來,然後一口塞

不只可以吃到餅皮酥中帶Q的嚼勁,帶有淡淡奶油香氣同時又吃到香濃的咖哩,讓人唇齒留香,大讚好吃!

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蒜味烤餅,看的到蒜頭顆粒,單吃就很夠味

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這兒的印度香料奶茶加入了多種老闆的秘密香料,且用100%純鮮奶不加水去煮成奶茶,所以可以喝到獨特不可取代的香氣

層次分明、濃得香又不會太甜,喝過一次就念念不忘的美好滋味〜

友人點的檸檬汽水+芒果優格飲

在印度是每個家庭必備也都會自製優格,入菜、配飯、加入牛奶當飲品

芒果優格飲,無糖優格加入印度芒果醬,攪拌均勻一口飲下,酸甜口感,清爽順口

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印式米布丁

這一道絕對顛覆妳對布丁的想像!

看似簡單,味道卻一點也不簡單,用印度香米加上牛奶一直燉煮,加上薑黃、微量番紅花、綠豆蔻等等香料

入口有些許濃稠感,辛香卻不會太甜,熱熱的吃,香香滑滑,小編覺得吃起來有點像我們台灣的西米露,真的很特別唷〜

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冰淇淋蜜汁玫瑰球

這是印度常見的一道傳統甜點

根據老闆的解說,做法是把新鮮牛奶用小火熬煮到水分都蒸發,再揉成球狀,下油鍋炸,起鍋後再浸泡糖漿裡

一口咬下軟綿綿加上爆漿又噴汁的口感,甜到不行的甜,哈哈

旁邊附上一球自製的芒果冰淇淋,甜中帶點微酸,中和一下嘟嘟好

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小珊珊碎碎念:

有吃過印度菜的嗎?(舉手~莎堤亞印度料理 桃園店:【食。桃園】莎堤亞印度料理 桃園店〜來自印度老闆所開的印度餐廳,道地印度料理不用出國就可以吃到! 老外開餐廳,抓住台灣胃!

其實印度料理並非想像中的「辣」、「重口味」,相反的,他們善用香料,所有香料皆是老闆親自挑選從印度帶回來,口味自然道地又迷人

濃郁的印度咖哩醬汁,用印度烤餅沾著吃或淋在白飯上都好吃莎堤亞印度料理 桃園店:【食。桃園】莎堤亞印度料理 桃園店〜來自印度老闆所開的印度餐廳,道地印度料理不用出國就可以吃到! 老外開餐廳,抓住台灣胃!

尤其是咖哩的味道真的是很好吃,讓人吃了還想再吃

喜歡嘗鮮或者愛吃印度料理的朋友,一定要來認識這家餐廳!莎堤亞印度料理 桃園店:【食。桃園】莎堤亞印度料理 桃園店〜來自印度老闆所開的印度餐廳,道地印度料理不用出國就可以吃到! 老外開餐廳,抓住台灣胃!

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  Info

莎堤亞印度料理 桃園店

★地址:桃園市桃園區中正路20號9樓(遠東百貨)

★服務&訂位專線:03-332-0498

★營業時間:AM11:00~PM10:00

粉絲頁莎堤亞印度料理 桃園店 Saathiya Indian Cuisine Taoyuan 

提供WIFI 一成服務費 寵物入內(須裝袋)

 

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創作者介紹
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小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

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