舉人三級 | 文 (128)

BRAVO BUGER 發福廚房N訪 (新發售) 實用

商家名稱: Bravo Burger 發福廚房

發表日期:2009-01-05 16:00:41

同步發表: http://www.wretch.cc/blog/yoten930/8826022

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
Bravo Burger 發福廚房:BRAVO BUGER 發福廚房N訪 (新發售)
市民權東路三段140巷2號Bravo Burger 發福廚房:BRAVO BUGER 發福廚房N訪 (新發售)   02-2713 5923   11:30~21:30  每月第二,四 週三休息

我想有來看我blog的朋友  每次看我介紹漢堡  一定會覺得我很推崇bravo吧
自從9月吃完bravo之後  我還蠻常沒事晃去那邊吃的  距離我家大概只要3-5min的車程
這家漢堡店  除了品質穩定之外  還有一堆創新  一段時間就會推出新的口味
除了前陣子他們忙到翻掉之外  他們可是一直努力進步呢  
所以我想現在很多鄉民應該比較不會遇到漢堡沒了的狀況吧(9.10月那時候大排長龍很可怕的呢)

這邊我不多說就來介紹我這幾次吃的還有一些新的菜色吧
之前商業午餐是使用blue cheese 現在改成夏威夷口味
因為我一直沒辦法在中午去吃  等有機會再拍照吧
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這是大家很推崇的墨西哥辣味
他的辣味很舒服喔  而且會讓你印象深刻呢
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這邊薯條選擇薯角的話  大家還是可以要蜂蜜芥末醬
現在他們的蜂蜜芥末醬也是有經過小改版呢
不知道有沒有朋友發現過  他們現在的蜂蜜芥末醬裡面天加了芥末子  讓味道更加明顯
Bravo Burger 發福廚房:BRAVO BUGER 發福廚房N訪 (新發售)Bravo Burger 發福廚房:BRAVO BUGER 發福廚房N訪 (新發售)

起司條
這是我很後來才點來吃的  這裡炸的感覺很不錯呢  火侯色澤都很棒喔
尤其是咬下去的那瞬間可以把cheese拉的很長  感覺就是爽啦(跟剛認識的女生約會建議別點這個阿)
不然看妳在那邊拉的樣子應該很囧吧
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辣味雞翅
酸辣的口感  恩  我後來比較少點啦  
因為自己一個點一份太over了
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酪梨醬漢堡
這應該是屬於11月份推出的新口味
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看這樣子有沒有很誘人阿  尤其灑滿了Jack Cheese
重點是還有辣椒  可以襯托酪梨醬  我覺得這個感覺很特別  不過吃到後面會覺得酪梨醬的味道比較不明顯
我是覺得這是屬於比較清爽感的漢堡  不過吃這個要小心喔
用力一咬  酪梨醬可是會擠出來的呢
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香料烤雞腿堡 
如果你不想吃烤雞的話  可以把這改成牛肉喔  這個可能大家都不知道
這裡的漢堡可以依照你的喜好有所調整  不過這個建議是你來很多次之後在這樣吧
因為你一定要先品嘗他的經典款啦
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這次我更over 我直接在麵包裡面添加花生醬  我選用的是福源花生醬
我一共用過兩次  一次是選用有顆粒的  一次是選用滑順的
兩次吃下來覺得這個漢堡跟顆粒的花花生醬很搭配喔  因為他會增加了口感
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這個是最近推出的花生醬漢堡
正好跟我之前請他們幫我用的來比較一下
他們的醬直接擠在牛肉上面  更加濃稠一點  而培根是直接切碎放在上面
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這花生醬是店家自己調的  有一點點那種花生的焦香味道  蠻好吃的  鹹鹹甜甜的感覺 
不知道他跟肉組合在一起如何
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組合的一瞬間  花生醬開始融化啦  這時候你要跟時間競賽囉
要快點咬  快點享受那熱熱的花生醬跟肉汁混合起來的感覺  這時候你的手一定會滴到花生醬
不用注重形象  把他舔乾淨吧  整個漢堡鹹鹹甜甜的  超級好吃啦  不過相對來說你也要跟油脂挑戰阿
如果你愛吃鹹鹹甜甜東西的朋友  相信我  你一定會愛上他的
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有沒有覺得這個root beer不太一樣阿
這是店家招待啦  裡面幫我多塞了一球冰淇淋  變成漂浮  
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這是店家前陣子測試的奶酪  裡面放了榛果糖漿
我覺得他們的奶酪做的也很不錯喔  希望有機會可以推出讓大家品嘗阿
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這個也算是客製化漢堡吧
有天我就無聊說可不可以幫我弄個不太一樣的漢堡  他想了想就說弄一個測試看看  說不定之後會推出
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有人知道這是啥嗎??那個醬汁是芥末子  裡面添加了一點點balsamico進去調
所以吃起來有點酸酸的  然後也可以咬到芥末子的顆粒  對我來說很特別呢
上面是炒道已經糖化的洋蔥  有一點點焦苦的味道  來襯托芥末子的香味
我覺得味道上很不錯  但是最嚴重的缺點是  醬汁很稀 這個吃下去比花生醬還有酪梨醬更嚴重
一定會讓你滿手都是啦  希望到時候可以克服這些缺點阿
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另外這還搭配了他們自己裹漿的洋蔥圈  雖然賣相不是很好  但是味道不錯喔
因為他們也嘗試在不久將來推出洋蔥圈啦
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後記
有的漢堡可能現在沒有  也正好給大家看看可以提供一些意見
這個店家在跟他聊天的時候  一直可以感受到他的用心
例如之前有人反應磨菇漢堡沒啥特色  他們後來就覺得不如拉掉  換個大家覺得更好的漢堡
這點真的很值得鼓勵  因位在那麼忙的狀況下  他們都會願意一直努力改善
也很歡迎大家給他們點意見  讓他們更好更受歡迎囉

延伸閱讀
EVANS BURGER
樂子 The Diner
PICKLES 阿肯美式漢堡
加州燒烤堡 California Grill Bravo Buger發福漢堡
An Burger
Juicy Burger(裘斯漢堡)
Gordon Biresch
加州燒烤堡(敦南店)

(佑庭)的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 235 元 / 1人 = NT 235 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
中低價位 平價 漢堡 排隊店 吃吃喝喝 大份量 朋友聚會 單點式
喜歡的菜:
招牌碳烤漢堡 薯條 辣味漢堡

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