貢士三級 | 文 (276)

【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市) 實用

商家名稱: 兄弟麵館(網路門市)

發表日期:2014-06-27 15:20:04

同步發表: http://liwu799981.pixnet.net/blog/post/148230064

評分: 40 / 50  

美味度:
份量:
超值
包裝:
一般

口碑券體驗: 相聚食刻:食在帶勁、食在方便【兄弟麵館】宅配免費體驗

 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
等了許久的宅配終於到了......
 
 
 

◎體驗內容

兄弟麵館(網路門市):快煮易熟、宵夜方便麵食宅配免費體驗!

內容包含:
品項 數量
魚香燥麵()
4選2
(不得重複)
雞茸蛋醬麵
紹興雞腿麵
獅頭煨麵
麻辣鴨血臭豆腐 3選1
鮮蝦高麗菜水餃(20入)
鮮蝦韭菜水餃(20入)
料理創作:本活動提供之產品為『需調理之食材』,體驗者需自行烹調料理後,發表品嚐食材的感想與心得

*紅色字體為體驗品項

 
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
不同品項,都會個別包裝
 
不過,商品上並無太多相關資訊
 
像是食用方法及保存期限......都沒有寫
 
個人還是希望標明清楚,這樣客人拿到商品後會比較了解
 
 
獅頭煨麵
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
有湯包跟一包手做的"西塔麵"
 
湯包的份量約550g
 
麵條約150g ,大約一個拳頭的大小
 
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
我先把湯包倒入碗中,拿去電鍋中加熱
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
等到湯已經熱了之後,再把西塔麵直接丟進去再給它煮一會兒
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
簡單的料理就出爐了~~
 
而且煮好後,我發現我的湯有點像羹一樣"勾勾的"
 
然後我再去參考別篇部落客寫的食記,我發現他們的麵好像是另外煮的兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
哈哈 囧了~~~所以說希望店家可以把食用方式寫清楚咩.....
 
不過,我這樣料理就變成名副其實的羹麵了
 
其實也不賴拉!!兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
好大顆的紅燒獅子頭,大概佔了我碗的四分之一大小
 
是採溫體黑豬後腿肉,反覆甩打三十次以上,使它密合度高,再加入中藥材及香料煮四到五小時而成的
 
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
不過個人覺得這個獅子頭比較不合我胃口兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
個人吃起來有覺得有點騷味......
 
不知道是不是我吃不習慣,還是我味覺有問題啊?!!兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
哈哈哈 看我加了什麼?!
 
我最近走養生風~~~
 
太多煩人的事讓我白髮一直冒出來!!!兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市) 所以要來吃點黑芝麻補一補了.....
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
我個人很喜歡它紅燒湯頭的味道~~~剛煮完那味道就一陣一陣的飄過來
 
而且加上"勾勾的"感覺,更顯得濃郁好喝了
 
個人喜歡神來一筆,再加點芝麻粉走養生系列
 
吃起來還有股淡淡的芝麻香兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
這樣一碗的份量真的好有飽足感(我吃不完...),而且好方便喔!
 
我很喜歡他們手工的塔西麵,屬於細麵,久煮不爛的口感,吃起來較帶Q勁!!!
 
 
紹興雞腿麵
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
第二次煮的時候就比較有經驗啦~
 
麵另外煮熟,水滾後麵丟下去~~等到第二次滾就可以撈起來了
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
湯包則另外用電鍋蒸熱
 
他們的湯汁沒有什麼油喔~
 
湯頭是用紹興酒加藥膳食材下去熬煮六到八小時,如此費工夫的程序
 
難怪湯頭喝起來清澈卻有陣陣的藥膳香味,滑順甘甜,根本是原汁原味的雞精阿兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
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這雞腿非常的大隻阿~~
 
是使用溫體雞腿肉,吃起來肉質軟嫩不死柴,而且湯頭熬煮有入味~~肉質吃起來有淡淡的藥膳香瀰漫著
 
一剛開始還想說這湯頭應該蠻清淡的,想說加一片起司下去增加風味
 
不過,當我喝完一口湯汁後,還是覺得不要破壞它原本的美味
 
因為原本的湯頭就很好喝了兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
 
鮮蝦韭菜水餃
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
水滾後,全部20顆水餃全下囉~~
 
有些水餃都黏在一塊了
 
我會在水中攪一攪,讓顆與顆分離
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
等到水滾一會兒後,水餃們就會膨脹,代表熟了
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
不要小看只有20顆
 
每顆都很大顆,而且非常的飽滿
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
從外皮若隱若現看的到裏頭包著韭菜及鮮蝦仁
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
一咬下,裏頭的湯汁漸漸地流出來
 
紮實的上等溫體黑豬後腿肉 加上 韭菜 融合得恰到好處
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
最具畫龍點晴的是裡面還多了一隻"鮮蝦仁"兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
而且他們使用的蝦仁有把那個背部黑黑的那條去掉,感覺乾淨衛生!!!
 
吃得出來蝦仁的鮮甜且彈性,因為是用活蝦仁現包的,而且還蠻大隻的哀
 
整個吃完讓人好滿足,整個口齒留香~~~兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
 
 
兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市)
 
 
 
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。謝謝大家的光臨。
 
L.W也成立痞客了喔!!兄弟麵館(網路門市):【口碑券29】新鮮帶勁的麵點。兄弟麵館(網路門市) http://liwu799981.pixnet.net/blog
 
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喜歡的話歡迎大家跟我做朋友,留言給我喔
 
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L.W的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:本次消費為口碑券體驗

分類標籤:
塔西麵 兄弟麵館 宅配美食
推薦口味:
鮮蝦韭菜水餃 紹興雞腿麵

店家
的話

親愛的愛評網友您好

首先感謝您參與此次的口碑體驗活動。關於您文章中提及『商品上並無太多相關資訊』的問題,在此向您說明此次體驗產品的製作日期為2014-06-22,保存期限為冷凍1個月/冷藏2~3天,而未於產品包裝上標示製造/有效日期等資訊,實為敝店在作業上的疏失,對此我們深感抱歉,還請您多多見諒,未來在產品製作過程將會特別注意及改進,並且會隨產品附上內容物標示及調理說明做為料理參考。謝謝您誠實的反應,讓我們有機會檢視自己並不停的成長,最後感謝您喜愛我們的商品。期待下次再為您服務,讓您感受以美食為精神的兄弟麵館(網路門市)魅力唷!

兄弟麵館(網路門市)(2014-07-01)

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  • 檢舉 回應

    ~wing~ 2014-06-27 16:28:30

    包蝦仁的水餃真是誘人, 看來好好吃啊
    • 檢舉

      L.W 2014-06-27 17:44:18

      真的 鮮甜多汁呢~~
  • 檢舉 回應

    神奇君 2014-06-27 17:06:13

    我還沒標過要在家自行條理的口碑券⋯⋯
    • 檢舉

      L.W 2014-06-27 17:45:14

      XDD 怎麼不標呢?
    • 檢舉

      神奇君 2014-06-27 22:41:18

      我不會下廚啊QAQ
    • 檢舉

      L.W 2014-07-03 01:07:28

      XDD 就簡單加熱跟滾後丟下去煮熟兩步驟搞定!!
  • 檢舉 回應

    MARS-01 2014-06-27 23:17:56

    手藝真好,拿碗來也要分著吃XD
    • 檢舉

      L.W 2014-06-28 11:23:27

      XDD 都進去肚子了拉
  • 檢舉 回應

    ♥羽諾♫ 2014-06-29 00:21:17

    諾咪也要吃>︿<
  • 檢舉 回應

    佩絲 2014-06-29 11:17:59

    我收到超傻眼的
    水餃都黏一起==...........
    • 檢舉

      小螃蟹吃飽飽 2014-06-29 22:08:06

      其實我收到水餃也都連在一塊了,害我有點擔心! 不過我是全部倒在滾水中,然後用筷子攪拌水,讓水餃皮可以自動慢慢地分開^^
    • 檢舉

      L.W 2014-06-29 22:10:39

      SORRY 剛剛不小心用到我男朋友的帳號逛....錯人回錯了XDD 好囧..

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