舉人一級 | 文 (180)

麗水街的養生餐廳--天罈 實用

商家名稱: 天罈(麗水店)

發表日期:2009-10-11 21:37:55

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評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
愜意的星期日,天氣微涼待在家裡翻翻雜誌、打打電腦真是非常的舒適。昨晚得
知舅舅今天會帶表妹來台北看皮克斯動畫展,大姨就約了我們中午一起到她家附
近,吃一間以養生著名的天罈餐廳。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
此「天罈」非彼岸的「天壇」,指的是這幾只罈狀的龍窯灶,用這個特殊炊具能
夠保留食材的原汁原味,並且符合現代人少油少鹽的需求,走的是健康路線呢!


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
雅致的餐具,裝潢也是簡潔的現代中國風。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
茶杯上的字體應該是草書吧!(印象中,行書還看得出來寫什麼字,而草書則是
看不出來在畫什麼,哈哈!)


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
桌上先擺了一碟芒果乾,可惜我不敢碰。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
第一道菜呢,應該是叫做蘋果煨圓蹄,紅通通圓滾滾的蹄膀,用外頭的罈搭配蘋
果泥煨煮,說把肥油都熬煮掉了,剩下對皮膚很好的膠質,多吃也不用怕胖。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
果然是肉質鬆軟而不澀。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
表妹拿了滿滿的一大碗。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
飯是粒粒分明的五穀米。
 

天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
這道是每天限量供應、要預約才有的金瓜盅,超好吃的唷!
 
 
天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
保留南瓜外皮的完整,中間挖空填入糯米和栗子,也用他們特殊的罈熬煮。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
 
南瓜非常鬆軟,用湯匙就能輕輕切開,綿密的南瓜搭配吸飽精華的糯米飯,還有
香甜的栗子,一口吃下有大大的滿足感。旁邊看似點綴用的龍鬚菜也好好吃,薄
薄的鹽就能提出野菜的鮮味。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
這盤極鮮素元寶也很讚(大姨真是會點菜呀!),皮薄又Q、內餡多汁鮮美(雖
然我吃不出來那切的相當細碎的餡究竟是什麼料…),一盤十粒馬上就被一掃而
空。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
這是百菇煲,酸辣的番茄南洋風味。
 

天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
裡頭還有寬冬粉唷!


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
好吃的梅干菜豆腐,真是有創意的口味啊!真沒想到客家人吃的梅干菜和細嫩的
豆腐是這樣對味,媽媽說下次應該自己來煮煮看。
 

天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
招待的玫瑰xx茶,說有去油解膩還是幫助睡眠的效果。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
魚香茄子,茄子紫的很鮮豔呢!
 

天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
這道醋溜高麗菜好吃,用糯米醋烹調的高麗菜,我發現盤底竟然沒有油花!清爽
又能引出高麗菜的原味,我連夾了好幾筷啊。


天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
中份的狀元雞湯,是用天麻、甘草、桂圓和一些中藥熬煮的,好喝就不用贅述了。
 

天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
雞腿燉煮得相當軟爛,輕輕鬆鬆就能用筷子夾開。
 
 
天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
這是天麻的原形。
 

天罈(麗水店):麗水街的養生餐廳--天罈
餐後的甜點是烤地瓜,熱呼呼的上桌喔!
 
這餐真的吃得好飽足啊!飯後還在路上買了幾杯巴登咖啡當下午茶,我們悠閒地
回大姨家坐坐抬槓,點心除了有巴登的手工蛋糕,還有一之軒的大麻糬,呵呵!
難得我這麼放縱自己享受口腹之慾~
 

  • 分類:主題特色餐廳  / 食補藥膳餐廳
  • 均消:659
  • 電話:02-2394-3335
  • 地址: 台北市大安區麗水街5號1樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:30、17:00~21:30  (顯示全部 )
    週一 11:00~14:30
    17:00~21:30
    週二 11:00~14:30
    17:00~21:30
    週三 公休
    週四 11:00~14:30
    17:00~21:30
    週五 11:00~14:30
    17:00~21:30
    週六 11:00~14:30
    17:00~21:30
    週日 11:00~14:30
    17:00~21:30

bbmosquito的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 3300 元 / 8人 = NT 413 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
家庭聚會 單點式 精緻料理 養生
喜歡的菜:
醋溜高麗菜 南瓜盅 極鮮素元寶 梅乾豆腐 蘋果煨圓蹄

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