童生一級 | 文 (259)

新卷鮭 實用

場所名稱: 新光三越(台南新天地小西門)

發表日期:2015-01-05 15:53:15

評分: 25 / 50  

環境設備:
服務品質:
交通便利:
一般

百貨公司日本商品展新卷鮭特價,攤位日本師傅現切~專業刀工,是新鮮醃漬鮭魚.

有「神之魚」之稱北海道新卷鮭,以天然古法製成,使用相傳百年以上製法除去鮭魚內臟,以清水沖洗,

再抹上鹽的傳統作法讓魚的鮮味保留、濃縮,引出鮭魚原本的鮮美滋味。

新卷鮭屬野生鮭,在釧路沿岸所補獲的鮭魚中,以野生銀毛鮭為最高極品,其魚身閃耀著銀白色的豐富油脂。

野生鮭魚屬迴流性魚類,其活動範圍大,肉質與加拿大與北歐挪威、丹麥生產的養殖鮭相比,相對較有彈性,脂肪較厚,味道也較為濃烈!

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新光三越(台南新天地小西門):新卷鮭

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HI-IPEEN的消費資訊

評分: 25 / 50

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停留時間:未提供

分類標籤:
新卷鮭 新光三越
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