貢士三級 | 文 (252)

[宅配。拌手禮] 阿聰師的糕餅主意-台中秋紅谷館 中秋送禮選擇來囉!! 實用

商家名稱: 阿聰師芋頭酥的糕餅主意(台中秋紅谷館)

發表日期:2015-08-06 21:24:22

評分: 30 / 50  

美味度:
服務品質:
滿意
環境氣氛:

口碑券體驗: 【阿聰師的糕餅主意-台中秋紅谷館】新品禮盒宅配免費體驗

阿聰師芋頭酥的糕餅主意(台中秋紅谷館):[宅配。拌手禮] 阿聰師的糕餅主意-台中秋紅谷館 中秋送禮選擇來囉!!
中秋節就要到囉!
又是一個送禮的節日啦!
每個人都送月餅豈不是很沒創意
而且月餅太多吃不完 造成堆積 讓媽咪不知所措壓!
所以 這次提供另外一個選擇囉!
最近較流行的達克華茲 以及 常見的牛軋(一ㄚˋ)糖
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先來介紹達克華茲
它的包裝就是非常標準禮盒樣
紙是顏色搭配與芋頭紫色它們的店色 是有關聯的!
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打開都整齊的擺放好
也有分成兩個口味
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背面也有不相干的營養標示 ><
相信大家對達克華茲還不是很熟悉吧!
有人翻義分別為 達克華茲 也有翻譯 達克瓦茲 都可以
英文為 Dacquoise
源自法國西南部Landes地區、被庇里牛斯山脈環繞的溫泉鄉達茲(Dax)。
是一種由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所製成的蛋白餅,經過烘烤會形成外層酥脆、內部柔軟輕盈的特殊口感,
原本的做法是將麵糊擠出螺旋狀烤焙成餅皮,就像三明治一樣兩片餅皮之間夾著奶醬內餡直接享用,
或是將杏仁蛋白餅作為糕點的底層和中間夾層使用,慕斯蛋糕就很常使用到達克瓦茲喔!
不過達茲當地傳統的達克瓦茲餅原本可是直徑大約20公分的大型糕點,
現在常見的略帶長方的橢圓狀,則是由日本人製作出來的成果,尺寸也變得嬌小許多
其實  幕斯蛋糕蛋糕常使用的手指餅乾做法與這很相似 所以也常使用在慕斯蛋糕裡!
但是其實台灣人可能會不喜歡 因為達克華茲是偏甜的 若是融在蛋糕裡 整體蛋糕會很甜
那它也算是馬卡龍的相似品  算糖果那型的甜度
是需要搭配黑咖 或無糖飲品一起享用 會是最好吃的!
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袋子上有貼口味介紹
也寫著 每個人都有自己的家香味。
感覺很有fu!
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背面還有營養標示!
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袋子也是使用熱壓封口!
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這是蔓越莓口味
口感像是馬卡龍的中心
但是沒有脆脆的
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然後 蘭姆葡萄
有一點酒味
但是真的要配上 無糖飲品呦!
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這是訂購單
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再來是 牛軋糖!
盒子像蛋糕盒一樣 可愛 讓米兒想收藏~
又很有質感
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後面有很多基本資訊!~
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然後 已經有很多分店囉!
米兒以前去大甲都會買芋頭酥 因為好好吃 ><
突然好想吃 XD
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當然你還是想考慮月餅系列它們也是有販賣的呦!
那我推薦 芋頭酥XD
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打開 像是很多小糖果一樣
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每個都獨立包裝
熱壓封口密合!
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背面也有成份說明
撕口也很好打開
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因為它們家以芋頭有名
所以 牛軋糖也是芋頭入菜啦!
蠻特殊的
裡面也有芋頭塊
吃起來很香
不過米兒牙齒有些差XD 硬度有些不適合
到是米媽很愛呢!
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它們也有附紙袋
送裡很不錯!
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還有塑膠袋!
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它們現在還有 文化館了呢!
一定要來去玩玩看!
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感謝愛評與店家的提供!
 
以上資訊皆由店家公佈為主
 
 
 
阿聰師的糕餅主意
04-2451-0199
台中市西屯區台灣大道三段630號 
 
 
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本文為無酬體驗 以上心得照片皆由本人親自體驗分享。
 

  • 分類:烘焙、甜點、零食  / 中式糕餅
  • 電話:04-2451-0199
  • 地址: 台中市西屯區臺灣大道三段630號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 09:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 09:00~22:00
    週二 09:00~22:00
    週三 09:00~22:00
    週四 09:00~22:00
    週五 09:00~22:00
    週六 09:00~22:00
    週日 09:00~22:00

米兒&三分像料理的消費資訊

評分: 30 / 50

本次消費:本次消費為口碑券體驗

用餐時間:未提供

分類標籤:
芋頭酥 阿聰師 阿聰師台中秋紅谷館 貢貢香 芋起團圓 中秋禮盒 宅配美食 伴手禮 台中 芋豐好月 芋頭 拌手禮 年節禮盒 大甲 芋頭牛軋糖 綠豆椪 香蔥餅 零食 青蔥 海苔 芥末 零嘴 奶油酥餅 達克華茲

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