童生一級 | 文 (32)

【食記】隱藏丼飯達人(市政店)。台中超華麗丼飯在這邊!

商家名稱: 隱藏居酒屋(市政店) 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2015-12-04 16:03:30

同步發表: http://mickeylin0312.pixnet.net/blog/post/179685718

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好

隱藏居酒屋(市政店):【食記】隱藏丼飯達人(市政店)。台中超華麗丼飯在這邊! 

今天又是日本料理的介紹啦~隱藏居酒屋(市政店):【食記】隱藏丼飯達人(市政店)。台中超華麗丼飯在這邊! 

這家在台中享有超高人氣的「隱藏丼飯達人」

每次看到朋友們打卡就好餓呀...今天終於來朝聖囉!

隱藏居酒屋(市政店):【食記】隱藏丼飯達人(市政店)。台中超華麗丼飯在這邊! 

隱藏真的蠻隱藏的,很容易不小心就沒注意到

我們這回來的是惠來路上的「市政店」

 

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店裡的氣氛有濃厚的日本居酒屋味道((好有FU~~

看板上的「北海道鮭魚親子丼」$300深得我心~就決定點它了!

 

 

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以上都是菜單部分,果然我好傻好天真

這裡賣的不只是丼飯而已,刺身、握壽司、手捲、烤物...應有盡有呢!

玲瑯滿目的MENU真的有種越看越餓的感覺

黃sir看了看決定點「北海道火焰干貝丼」$350

 

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因為我們沒有事先預約,位置安排在吧台區

這樣也不錯~可以看到師傅切魚隱藏居酒屋(市政店):【食記】隱藏丼飯達人(市政店)。台中超華麗丼飯在這邊! 

 

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店裡每個小角落都沒有馬虎,真的蠻享受彷彿身在日本的感覺

看板上報紙標題「蟹膏鮪魚丼」是文心崇德才有的限定產品

不然真想點來看看,究竟蟹膏有多澎湃隱藏居酒屋(市政店):【食記】隱藏丼飯達人(市政店)。台中超華麗丼飯在這邊! 

每家分店的產品都略有不同,完整菜單可詳略官網 ↓

隱藏丼飯達人-美味菜單

隱藏居酒屋(市政店):【食記】隱藏丼飯達人(市政店)。台中超華麗丼飯在這邊! 

味噌湯上桌啦~我這個人最愛喝湯了 

看得出來料是蠻有誠意的,美中不足的地方是

我跟黃SIR一致都認為味道過鹹,越喝越渴阿...

 

隱藏居酒屋(市政店):【食記】隱藏丼飯達人(市政店)。台中超華麗丼飯在這邊! 

三品小菜也上桌了~剛好都是我愛的❤(我這個人很挑食

 

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醃蘿蔔普普通通,就是外面一般醃蘿蔔的樣子

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醃漬秋刀魚,魚肉不會柴,醬我也蠻喜歡的

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杏鮑菇~蠻入味,但醬可以在清爽一點,還ok

 

說這時那時快

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看到我們的餐點準備上桌啦!

就說坐在吧檯有好處吧!(料看起來真的很滿耶

 

先上桌的是...

 

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「北海道火焰干貝丼」

阿嘶~真的受不了啦!肥美的干貝加上蝦卵與鮭魚卵的點綴

再加上份量不少的炙燒鮭魚穿插其中,每一口在嘴裡都是人間享受。

最讓我驚豔的是,他的哇莎米是真的山葵耶~各位客倌有沒有看到

不是市售的那種便宜芥末呢!(感動

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「北海道鮭魚親子丼」也來啦~

炙燒過的鮭魚生魚片香氣四溢,很棒的是點餐時店員就會詢問是要生鮭或炙燒鮭

當然要炙燒過把油脂逼出來!在嘴裡入口即化的感覺真的好幸福吶~

另外加上閃耀著新鮮光澤的鮭魚卵,沒有多餘的配料

單純的新鮮海味環繞在齒間,真是大大滿足挑剔的味蕾

 

 

兩種丼飯吃起來的感想是,我個人比較愛干貝丼多一點

雖然我是超級鮭魚控,但是干貝丼是類似於散壽司那樣

每一口都有料的感覺真的爽感爆錶~隱藏居酒屋(市政店):【食記】隱藏丼飯達人(市政店)。台中超華麗丼飯在這邊! 

而鮭魚親子丼,雖然鮭魚厚度有夠,但是照片可以看得出來

把鮭魚夾掉就只剩下鮭魚卵和一大碗白飯了

會有種吃到後面都在扒飯的少許空虛感

而米飯的部分,「隱藏丼飯達人」是採用嚴選有機天然米

吃起來是有Q,But當天吃起來飯實在有點太濕了

跟太鹹的味噌湯都算是小小敗筆,相當可惜

但整體來說還是相當肯定,會推薦大家去吃吃看的!!

 

 

 

隱藏居酒屋(市政店):【食記】隱藏丼飯達人(市政店)。台中超華麗丼飯在這邊! 「隱藏丼飯達人」-市政店

電話:04-22514286
地址:台中市西屯區惠來路一段124號          

營業時間 : 週一至週日
午餐11:00 - 14:00最後點餐時間13:45( 例假日午餐延長至15:00 / 最後點餐14:15 )
晚餐17:00 - 22:00最後點餐時間21:15

停車資訊 : 路邊停車/附近有公有停車場(第六分局旁)
付款方式 : 現金 / 信用卡

  • 分類:日式料理  / 居酒屋
  • 均消:487
  • 電話:04-2251-4286
  • 地址: 台中市西屯區惠來路一段124號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:00、17:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週二 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週三 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週四 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週五 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週六 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週日 11:00~14:00
    17:00~21:00
  • 未滿18歲請勿飲酒

mickey_lin的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 650 元 / 2人 = NT 325 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
台中 隱藏市政店 居酒屋 丼飯 日式料理 生魚片 海鮮
喜歡的菜:
干貝丼

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