童生一級 | 文 (242)

【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

商家名稱: 近海岸胡椒蝦

發表日期:2016-02-17 20:32:45

同步發表: http://ketr0403.pixnet.net/blog/post/318113235

評分: 40 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理  

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

村長高雄的朋友一直想來屏東的林邊吃活蝦料理 (朋友已經唸了一年了…不來吃不行)

經過村長明查暗訪發現原來林邊的「近海岸。胡椒蝦」是一間內行人才知道的活蝦料理

既然有內行人報路,一定要來嚐嚐看

那到底「近海岸。胡椒蝦」有多好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


近海岸。活蝦料理

營業住址:屏東縣林邊鄉鎮安村光明路50號

營業電話:08-8750313、0936-169336

營業時間:15:00~22:30

休息時間:週二

近海岸胡椒蝦粉絲團


雖然「近海岸」位於巷弄內,但從國道 3號下東港交流道後,就能看到前往店家的指標

所以只要順著指標走的話就可以到達「近海岸」了,但是開車要放慢速度,不然很容易錯過

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

進入巷子後過幾個彎就可看見「近海岸」的大招牌~沒錯!恭喜你找到囉XD

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

停車場

開車來的朋友不用擔心沒停車位,店家門口及旁邊都有廣大的停車場,很方便

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

「近海岸」從外觀看來很像一間三合院,雖然不像古厝那樣的復古懷舊,但也別有一番感覺

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

 用餐區

用餐的座位大概有5~60個座位,每個座位空間都很大,用起餐來感覺很舒適

村長喜歡這個露天式的用餐座位,感覺很像在家裡用餐一樣無居無束

可惜村長來的不巧剛好下雨,無法在這裡享用美味的午餐

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

三合院的左右二邊都是用餐區,很適合公司或大家庭來這裡聚餐,有包場的fu

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

中間的用餐區就比較像一般的海產店,擺放的大圓桌很適合多人坐在一起

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

貼心的店家在每個用餐區內都有設置洗手檯,因為剝蝦殼後手油油的一定很想要洗手

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

MENU

疑…MENU上怎麼都沒單價,雖然村長吃完覺得很便宜,但沒單價的MENU會讓人覺得很沒安全感

村長建議可以在點餐時問工作人員餐點的單價,工作人員會很細心的跟你細說每樣餐點的單價

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

店內的白飯是免費的唷!別客氣自己動手添飯…

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

醬料也是自己動手調配,不過店內的料理味道都很夠,幾乎是用不到醬料…相信村長別浪費了蝦子的鮮甜

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

養生鍋

冬天來吃蝦一定要點一鍋養生鍋,所有的食材配料都是由店家自己研發的,用料也很實在

湯頭喝起來有蝦子及蔬菜的鮮甜味,伴隨著淡淡的中藥香,整鍋非常的好吃,超值

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

鍋內的公蝦好霸氣佔據了養生鍋的版面,光看就讓人流口水啦!!!

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

檸檬蝦

店家在處理蝦子時已經將蝦子背上的殼剪開,所以在剝蝦時很方便省時

蝦子經過炒炸後起鍋時在蝦子上面撒上大量的梅粉,酸酸甜甜的非常開喟

酸甜的滋味很受小朋友歡迎,讚不絕口…

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

麻油蝦

先將蝦子經過油炸後在用麻油及枸杞烹煮,上桌後整個麻油香氣不斷的竄出,光聞香味就是一級棒了

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

被炸到酥脆的蝦子連外殼也可以一起食用,吃起來非常酥脆,很像餅乾的口感

油炸過後的蝦肉雖然有些縮水,但麻油的香氣已經完全鎖在肉質裡,連殼帶肉吃真的非常好吃

村長真心不騙的強推這道麻油蝦~太好吃啦!

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

泰式麻辣蝦

甕裡滿滿的椒麻,利用甕的熱氣將椒麻味道整個逼出,在滲入每隻蝦子裡

在食用時要小心被甕的熱氣所傷XD

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

椒麻的味道真的很夠,吃起來香辣帶勁,這道也是下飯料理之一,光這道就可以多吃好幾碗飯了

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

三杯蝦

料理方式跟泰式麻辣蝦一樣,都是用甕將味道鎖在蝦肉裡

不同的是三杯蝦多了醬油香及九層塔香,而且吃起來香香甜甜的,不敢吃太辣的人很適合

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

店家的蝦子都是現撈現煮的,每隻蝦的肉質都非常的彈牙,也吃的到蝦子的鮮甜味

所以不管是用那種方式烹飪都是一級棒的好吃~讚

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

麵線

用油蔥酥拌攪的麵線,一開始村長還有點小看它,沒想到它的油蔥味道那麼的夠

麵線的口感也不會爛爛的,吃起來帶點QQ的口感,是村長吃過算好吃的拌麵線

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

炒水蓮

大火快炒的水蓮色澤保持的很水嫩,吃起來口感還保有脆度

雖然只是簡單的一道菜,但在眾多的高膽固純菜色中可獲得一點中和,感覺也挺讚的

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

炒龍鬚菜

龍鬚也是村長愛吃的蔬菜之一,因為本生沒有很重的菜味

只要加點蒜頭、辣椒及朴子(台)就非常美味了…

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

六個大人三個小孩這樣一桌滿滿的菜不多也不少剛好可以全部吃完,而且一桌才快三千元其實CP值還滿高的

真心推給想吃活蝦料其的村民們~讚啦

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

「近海岸」的另一個特色是老闆人超熱情的,拿出自家種的蓮霧請大家吃,而且每顆蓮霧都很甜很多汁

吃完要離開時還贈送了二袋蓮霧,害村長都拍謝了(但…還是拿了XD)

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

近海岸名片

名片提供給村民們參考

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

近海岸胡椒蝦:【食記】{屏東。林邊鄉}膽固醇的好朋友,近海岸胡椒蝦!活蝦料理

有機會來到林邊吃活蝦料理的村民們,下次不訪可來到「近海岸」來嚐嚐

店家的招待跟口味不會讓大家失望的^^


好康資訊報哩哉

營業住址:屏東縣林邊鄉鎮安村光明路50號

營業電話:08-8750313、0936-169336

營業時間:15:00~22:30

休息時間:週二

近海岸胡椒蝦粉絲團

營業地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

村長報哩哉的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

看完文章給個回應吧!目前有2篇回應

想要留言嗎?登入

送出