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【紅燒牛肉麵】獨門湯頭,是依循古法熬煉,香料分量一絲不苟,本 地大骨跟五爪花腱,更毫不吝惜地添加,為得就是要讓每個老顧客不 會失望,連一滴湯都捨不得浪費,吃完後...(繼續閱讀)
2. 喬園手工大水餃
此為工作室地址,僅提供宅配/自取服務
6. 巧之味手工水餃
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從開始做水餃到現在,一直把持這樣的信念,用款待家人的心做水餃,數十年如一日.我堅持一定用沒有漂白的麵粉,因為水餃皮是自己製做的,所以可以控制麵粉的來源,希望讓客人可以吃的安心又健康,同時水餃皮的Q度是自己經過多年的研究,才可以耐煮、耐蒸且不易煮破,除了新鮮的蔬菜食材外,還要選用當天現宰溫體的豬肉(通過TFP認証標章),其肉質彈性佳且湯汁鮮美。另外,我的蝦仁每隻都挑過砂泥,而且還要經過臭氣機SPA處理過,其口味獨特。自己吃的安心,才敢拿出來賣,感謝所有照顧我的客人,因為有你(妳),我們才存在.
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