iPeen 愛評網

吃好料更愛好生活

商家名稱:虎拉麵

虎拉麵
© 虎拉麵

虎拉麵

綜合評分 50 / 50 (共 21 人評分)

我的評分 0 / 50

37 人收藏

0 條打卡短評

營業時間  今日 17:30~24:00 顯示全部
週一 未設定
週二 17:30~24:00
週三 17:30~24:00
週四 17:30~24:00
週五 17:30~24:00
週六 11:30~14:00
17:30~24:00
週日 11:30~14:00
17:30~21:30

補充說明 暫無提供

虎拉麵 - 店家首頁

綜合評分詳細資訊

美味度
服務品質
環境氣氛

我的評分詳細資訊

美味度
服務品質
環境氣氛
虎拉麵位置

關於 虎拉麵

【虎拉麵】原先鄰近高雄美術館,以一台充滿復古風情的日式餐車開始營運,每日限量供應美味拉麵,宛如深夜食堂般守護著往來客人,自正式成立店面後,一路以來,店長堅持身為「料理人而不是生意人」的初衷,在食材成本上絕不妥協,力求讓料理回歸食物本質,將最好的滋味呈現給每位客人。餐廳內所有食材,均由老闆親自採買、細心準備,堅持採用上等大骨經由大火熬煮,遵循傳統的工序,花費長達8~12小時,以耗時費工方式,熬煮傳統的日式豚骨湯,搭配純粹手工麵條,每塊叉燒更是於上桌前均去油、拍打,最後細膩炙燒,逼發出迷人香氛,使每碗拉麵都滿意飄香。至今已滿一週年,【虎拉麵】將繼續傳遞料理的堅持並且繼續感動著大家的味蕾!

看了這間店的人,也看了...

會員分享文 (18)

/高雄-鼓山/純手工麵條 湯濃不膩不鹹的虎拉麵

體驗方案: 虎拉麵:正統日式工序,嚴選特級食材,雙人免費體驗!

 哎唷 好久沒有嚐鮮啦!! 今天00要帶大家來這間 穎藏在大樓巷子的 『虎拉麵』       日式的氣派裝潢 店外還有一台攤車 不小心會以為 可能是壽司店  (繼續閱讀...)

0 你還沒給過大姆指喔!

哭包零愛哭愛跟路

秀才五級
實用率 88%

【愛評口碑券】虎拉麵。高雄深夜隱藏版拉麵終於有店面啦!拉麵控的美味基地 必吃限量豪華豚骨拉麵

體驗方案: 虎拉麵:正統日式工序,嚴選特級食材,雙人免費體驗!

早在六月底就領到這張〈虎拉麵〉的口碑體驗券,直到七月尾聲才終於排出時間來吃 當初會接案是因為我曾聽說過他們原先的餐車經營,相信高雄食客們一定有所耳聞  (繼續閱讀...)

1 你還沒給過大姆指喔!

badges
阿辰瘋旅遊

探花四級
實用率 88%

【食】高雄.鼓山區| 虎拉麵 დ 一間低調而充滿特色風格的拉麵店

體驗方案: 虎拉麵:正統日式工序,嚴選特級食材,雙人免費體驗!

  與許久不見的朋友相約來到一間低調而有著濃厚日本特色風情味的『虎拉麵』 店家原先以一台充滿復古感的日式餐車在高雄美術館附近營業,當時每日限量供應美  (繼續閱讀...)

0 你還沒給過大姆指喔!

badges
咕溜魚

舉人四級
實用率 99%

上一頁 1 2 3 4 下一頁

看了這間店的人,也看了...「餐券」新功能上線,點我看詳情「餐券」新功能上線,點我看詳情