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商家名稱:快樂牛肉麵

快樂牛肉麵
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快樂牛肉麵

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營業時間  今日 11:00~20:30 顯示全部
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週五 11:00~20:30
週六 11:00~20:30
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關於 快樂牛肉麵

民國五、六零年代,舊遠東百貨旁的美乃斯巷弄內,是新竹盛極一時的牛肉麵街,『快樂牛肉麵』即是發源於此。戴老先生與一群榮民伯伯以湯好料實在打出名號,許多老主顧一吃就是數十年,從娃娃吃到青年,從青年又吃到成家立業,如此光景直到民國八十八年,老伯伯們相繼辭世,師傅將快樂牛肉麵的手藝、秘訣和這塊歷史悠久的招牌傳承給後進,並因原址拆遷改建而移至世界街與文化街交叉口,一眨眼又是十餘個年頭過去,終究敵不過都市更新的洪流,從中正路八十八巷到了世界街,再從世界街到了北門街,短短一年光景又搬遷到民生路現址。儘管不斷的遭逢拆遷的打擊,但老闆依然堅持要將這四十餘年由前人託付的好口味傳承下來,其中又以紅燒牛肉麵最為著名。

看了這間店的人,也看了...「餐券」新功能上線,點我看詳情「餐券」新功能上線,點我看詳情