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商家名稱:成家小館

成家小館
© 成家小館

成家小館

綜合評分 35 / 50 (共 10 人評分)

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營業時間  今日 11:30~14:00、17:00~21:00 顯示全部
週一 11:30~14:00
17:00~21:00
週二 11:30~14:00
17:00~21:00
週三 11:30~14:00
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週四 11:30~14:00
17:00~21:00
週五 11:30~14:00
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週六 11:30~14:00
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週日 11:30~14:00
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綜合評分詳細資訊

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關於 成家小館

喚醒孩提回憶的家鄉菜餚,傳承逾三十年的好味道,成家小館創立於1986年是許多旅外遊子念念不忘的家常美味。 多年來,成家小館親民的價位與真材實料的經典菜色,擄獲美食老饕的挑剔胃口。成家小館以家常菜為出發,在因緣際會之下,聘請多年旅居美國的老師傅,積極開發多道經典佳餚,開創高達上百樣豐富、多元的味蕾組合。店內招牌酸菜白肉鍋嚴選新鮮食材,酸白菜堅持以純粹天然發酵,不僅靜待時間長達三個禮拜,一次醃漬上千斤更是目前坊間餐廳罕見的工法程序,每到冬天醃製多達四個缸槽,一缸即是一千斤,不計成本的用料與正統的道地口味,讓成家小館成為外地遊子最懷念的家鄉美味。

看了這間店的人,也看了...

會員分享文 (5)

成家小館

吸引我的是右邊數起來第3道『賽螃蟹』,因為照片完全看不出來跟螃蟹有啥關係?是有種螃蟹的種類叫做賽螃蟹?還是『賽』跟煎煮炒炸一樣是種料理的手法?後來詢問店家得知,此料理係以鱈魚蒸熟後加入蛋清打散,口感像螃蟹而名...聽起來就很讚!來1份!280元上桌的時候,還覺得就這樣了,湯匙挖一小口...哇!超級好  (繼續閱讀...)

0 你還沒給過大姆指喔!

凱棠

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歡樂慶功宴在成家小館

是木柵文山區很推的好店成家小館創始店台北市木新路三段154號2937-4611/2937-0051仁愛店台北市仁愛路四段266巷15弄24號(國泰醫後面)2709-0067/2708-1307上禮拜天來政大後門的成家小館吃宿營慶功宴會選在這裡的一個  (繼續閱讀...)

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實用率 95%

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